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位於台東鹿野高台的「春一枝商行」成立於2008年,出生在台北的創辦人李銘煌造訪台東時,受到鹿野高台美麗環境的吸引,在此落腳生活。但也發現當地農民有時因為水果生產過量,被不平等的低價收購;或是水果過熟無法進入市場,只能賤賣或丟棄,造成農民的辛苦耕作血本無歸。

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「沒有門的咖啡店?」
在台東縣池上鄉197縣道的4.5公里處,有間「4.5公里咖啡」,這兒除了是間咖啡店,同時也是間藝術創作工作室。

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位於台東縣鹿野鄉的「武陵綠色隧道」又稱「瑞豐樟樹綠色隧道」,全長約4.5公里。
原為花東縱谷公路舊台9線道武陵段,爾後花東縱谷公路改道新台9線後,車潮不再繞經武陵段,人車漸少。

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近年來,台東縣池上鄉成為花東地區熱門的旅遊景點,在1年可以創造7億元產值的「金城武樹」加持,相關的旅遊產業篷勃發展,舉凡民宿、單車、餐飲、咖啡等週邊商機應運而生,近年縣政府積極引入文化產業,期望能更加提昇池上地區的旅遊深度。

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「台東縣兒童故事館」位於台東市精誠路和大同路上,館區面積約3,150方公尺,其前身為1937年菸酒公賣局局長的宿舍與招待所,保留了原來日式建築的外觀與結構。

之前因閒置日久逐漸荒廢,菸酒公賣局於2003年移交給國有財產局,並無償撥給臺東縣政府使用, 2005年由城鄉發展局 (現建設處) 整建為兒童公園,保留了兩棟日式建築的外觀和百年老榕樹,歷時兩年於2007年修護完成;並於2011年正式委託臺東縣故事協會管理。

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「台東美術館」正式完成於2007年,為台灣第一座縣級的美術館,座落於台東市15號兒童公園內,佔地約3.96公頃,戶外寬闊的綠色草坪設置了許多原住民圖騰、漂流木、公共藝術作品等;室內展館為結合藝術、產業、觀光的展覽空間,為台東地區的文化發展奠下基礎。

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「鯉魚山風景區」位於台東市西邊,佔地約22公頃,由龍鳳佛堂、忠烈祠、鯉魚山公園共同組成。

鯉魚山原名「鰲魚山」,俗稱卑南山,是一座低矮的丘陵,高約75公尺,地質構造為卑南角礫岩,因其外觀像一條魚而得名,登頂後可俯瞰台東市區全景,還有壯闊的太平洋,天氣晴朗時還可遠眺蘭嶼及綠島,是台東市區的重要地標和風景區。

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這幾年的台東蛻變很快,隨著新興觀光景點和觀光客的增加,相輔相成之下讓台東市有了新的風貌。

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多良車站位於台東縣太麻里鄉尾端的「多良車站」,隸屬於台灣鐵路管理局,為南迴線的火車站之一。
當初在規劃南迴線時,因瀧溪站到金崙站的距離較長,因此在多良興建了號誌站,以供單線列車交會;1992年10月5日南迴線正式通車啟用,「多良車站」原設有岸式月臺兩座,但因不辦理交會業務,山側軌道在南迴線開通不久即拆除。爾後多良車站因乘客稀少不符營運成本,遂於2006年廢止業務,不再提供載客服務。

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位於台東縣鹿野鄉的「武陵綠色隧道」又稱「瑞豐樟樹綠色隧道」,全長約4.5公里。原為花東縱谷公路舊台9線道武陵段,今稱「永嶺路」;爾後花東縱谷公路改道新台9線後,車潮不再繞經永嶺路,人車漸少。

「武陵綠色隧道」沿線樟樹與木麻黃遮蔽成蔭,兩旁並有小葉欖仁樹,形成一天然綠色廊道。公路沿線可見茶園、稻田、香蕉園等田野景緻,也是台東地區知名的自行車道之一,不論開車、騎車、或是漫步其中都很舒適。

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台灣地區的氣候為雨量充沛且氣溫較高,一年當中適合水稻生長季節長達10個月以上,故每年可種植兩期水稻。第一期稻作(在冬末春初時插秧,而夏季收穫的稻米)約在2 ~6月左右,第二期稻作則在7~11月。

目前已經過了二期稻作成熟收割的時節,農民讓土地休養生息,種植了一些短期生長的植物,甚或是波斯菊、油菜花之類的養地植物,讓冬日裡的大地增添一抹色彩。

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紅燒牛肉麵是一道常見的麵食,也是許多人喜愛的美食;但對於不能吃牛肉的人來說,卻無緣品嚐。
位在台東市的陳紅心女士,因夫家務農,一家人都不能吃牛,於是經過研究改良後,加上獨門的配料,做出了這一碗「紅燒豬肉麵」,也成為店內的特色。

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「台灣基督長老教會宜灣教會」位於台東縣成功鎮台11線101.5公里處,教堂正面由哥德式高聳尖塔搭配拱門圖案組成,大門兩側刻有天使浮雕,背山面海,像是聖誕卡中的教堂,故又稱為「卡片教堂」

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台東縣的觀光景點以池上、關山較為人熟知,然而台東縣的其他鄉鎮也各有其不同的特色及風光等待體驗。
台東市是我較少造訪的城市之一,也許因為路途遙遠,而假期永遠都不夠用;因而此次造訪台東縣市,特意多停留了些時間,在行前的規劃上花了一番功夫,這也才了解到原來台東竟是如此的迷人,相信日後必定會經常到訪,慢慢體會屬於台東的悠閒步調。

陸續分享了一些關於台東縣市的遊記,此篇特別來記錄一下此次台東之旅的美食行程。

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來到台東市,步調不覺地放慢了下來;即使是吃個早餐,也能夠忘了時間而慢慢品嚐當下的食材,這也是在台北匆忙生活中無法經常享受的悠閒。

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【馬利諾廚房】位在台11線145公里處,近年來成為台東知名的手工麵包店,老板是義大利美國人的David Marino和台北美國人的Rolly,為了讓生病的兒子有個健康的生活環境,舉家來到台東都蘭落腳,Mr.Marino做出一手好吃的義大利料理及麵包,在朋友鼓勵下開起了手工麵包店。

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位於台東縣卑南鄉的「初鹿牧場」成立於民國62年,園區面積約有72公頃,,飼養了250頭乳牛。
「初鹿牧場」地處海拔200至390公尺之間的高臺地。由於山坡平緩,排水良好,且氣候溫和、雨量豐沛,牧場裡種植了大面積品質佳的盤固拉牧草,用以作為乳牛的食草,因此所生產的鮮奶品質優良。

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台東縣池上鄉因鄉內有一天然泉湖而得名,該地區阿美族語名為「大坡(TAPO)」,意思是「大池」。
池上鄉因位於大坡池之上,日據時代遂以日語譯為「池上」,並沿用至今。

池上的地形有平原、有湖泊,東為海岸山脈,西為中央山脈,南臨新武呂溪,位於花東縱谷間,視野開闊,盡是一片田園景觀。

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「石雨傘風景區」位在台東縣成功鎮,長達1公里的海岬由海岸延伸至海中,屬於石灰石隆起的海蝕地形、狹長岩岬、礁石、海蝕地貌,向東北方向斜伸入海。

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 「中華會館台東分社」位於台東市中正路上,外觀是一棟很有特色的白色建築,同時也是深具歷史價值與意義的老建築,是目前台灣地區僅存的中華會館,2002年12月被登錄為台東市歷史建築。

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