宜蘭縣員山鄉地理位置得天獨厚,在「大礁溪沖積扇」上游滲入地面的水,湧出成為天然水源,因而隨處可見湧泉,因此形成許多湖泊、埤塘,如大湖、雷公埤、望龍埤、雙連埤、太陽埤、冷埤、草埤、蜊仔埤等,可謂是「水的故鄉」。

也因為員山鄉擁有豐沛的水資源,孕育了許多的經濟作物,如楊桃、芭樂、紅心芭樂、金棗、柑橘、鳳梨、蓮霧、竹筍、紅菜、水草等。其中全台有八成的紅心芭樂來自員山、九成以上的金棗來自宜蘭、七成以上的水草種類產自「勝洋水草」,以及養殖香魚的「八甲魚場」等。位於宜蘭縣員山鄉的「勝洋水草休閒農場」,佔地約五公頃,為全國最大的水草栽培場,全台灣七成以上的水草由此出產,有水族魚類數十種、水生植物四百餘種,農場內培育了許多台灣難得一見的水生植物,像是台灣萍蓬草、台灣水韭、藻球等;批發至全台各水族館,並外銷至加拿大、德國、中國大陸、日本等地。 入園需購買門票,可抵園內消費。
「勝洋水草」裡有水草商店、水草文化館、水草溫室、生態池、水草餐廳、DIY場區、甲蟲區、摸蛤區、划竹筏區、釣魚區、戲水區等設施。入口處的牆壁上有許多電視拍攝、新聞報導的照片。「勝洋水草休閒農場」的熱門DIY活動為生態瓶的製作,不需餵食任何飼料,瓶中就會成為一個自給自足的小生態圈。先將玻璃空瓶洗淨後倒入6分滿的清水,加入細砂、水草、消化菌,以及小蝦子,將瓶蓋密封即完成。 在「水草商店區」的生態體驗項目包含生態瓶 DIY、開運球DIY、魔術花DIY、蓋斑鬥魚彩繪、釣魚等活動。         晶瑩剔透的造型玻璃瓶內擺放各式水草,可當成室內的擺飾。 接著就讓小寶來體驗DIY水草瓶的樂趣吧~ 首先從罐子裡挑選出三顆喜歡的小貝殼(其實看起來都一樣)         選好造型玻璃瓶後,放入偽珊瑚,再將剛才選好的貝殼放入。 接著在星型瓶內倒入一些白砂。 再用細小的水柱反覆沖洗,直到水質清澈;然後注水到八分滿。 小寶很仔細地聽著姊姊解說和動作,表情相當認真。         調整好位置後,放入黃金藻。 接著放入綠藻球。         我丟~         最後蓋上軟木塞,再綁上麻繩當提把。姊姊交代每星期需換水一次,用細小的水流沖個1、2分鐘。DIY水草瓶成功! 接著便到園區內逛逛,這玻璃水草箱好大呀。一旁有座位區,牆上還有彩繪。 再到水草文化館附近晃晃。 看到水中有魚,小寶忍不住又買了魚飼料來餵魚。 接著來到主建築「水草人文空間」。 裡頭有介紹水草的生長及種類等知識。「水草人文空間」內一隅。  「水草人文空間」為園區的主建物,採用現代極簡風格,以清水模、玻璃、金屬等元素為設計主軸,將整體建築物矗立於水中,營造由水田中長出建物的意象,大片綠田的平面與縱錯期間的田梗線條,  「水草人文空間」建築一隅。水池中間的木板長廊讓視線延伸,這樣的景緻是許多電影拍攝的場景之一,如「雨愛」MV及電影「渺渺」、偶像劇「偷心大聖PS男」等。 「勝洋水草休閒農場」四周戶外養殖水池養滿了各式水草,並有溫室栽培區和室內水箱區。。「勝洋水草休閒農場」一隅。 遊客也可以在此體驗約魚的樂趣。可以租借釣具在此垂釣。成群的白鷺鷥也是這裡的常客。 水池旁有樹蔭及座椅可以休息,清風徐來,沁人清涼。 一旁的水道為三鬮幹線水道,水量豐沛。 水道的另一邊則為「花泉休閒農場」。        小寶在樹下盪起了鞦韆。        好不愜意。園區內還有泡腳池,坐在木板上將腳泡入冷池中,池中的魚會來吃腳皮,只是看到鯉魚的大口,著實讓人不敢把腳伸入水中。園區也規劃了咖啡座位區-「水草人文咖啡」。另外也有戶外的座位區。這個水池設有許多手壓汲水器,是夏日裡消暑的好地方。穿過馬路,另一側則為「水草餐廳」,以水草來入菜的創意料理。餐廳後方的生態區,介紹了許多水生植物的生態。「勝洋水草休閒農場」生態區一隅。「勝洋水草休閒農場」DIY區。         生態區內有個小小的火車軌道,小寶自然也要來體驗一下。小火車緩緩地沿著軌道前進。 環繞著DIY教室一圈。  小朋友對於坐小火車都相當興奮。 稍微有些坡度,但終點也快到了。 生態區內綠意盎然,種植了許多水草。在「勝洋水草休閒農場」可以認識多樣的水草種類,同時也能DIY製作生態瓶,適合全家大小親子同遊。【勝洋水草休閒農場】
地址:宜蘭縣員山鄉八甲路15-6號
電話:03-9222487
營業時間:每日 09:00~17:00
需收門票100元,可抵園內消費


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