
位於桃園市龜山區的「春天農場」成立於2003年,座落在繁忙的都市街道旁,屬於「蕃薯藤家族」的一員。
農場經過半年的規劃及整建,將原先荒廢了15年的農舍及土地,變身成為結合餐飲及自然生態的休閒農園。 「春天農場」內包括了【香草西餐廳】、【春天寵物餐廳】、【春天花坊】、【春天生活雜貨鋪子】、【蕃薯藤系列商品專賣店】、【春天四季主題園區】、【春天花園烤肉區】、【春天可愛動物區】、【春天戀人咖啡】及【二期開發的自然生態區】等區域,農場佔地約6公頃,有餐廳、販賣區、烤肉區、花園、池塘、山坡、動物區等設施。
「春天農場」就位於台1線長壽路旁,鄰近虎頭山公園,是城市中難得的綠地農場。將車停妥後,來到「春天農場」大門。一旁的農舍仍保持樸實的原樣。一進到「春天農場」內,可以看到自家生產販售的各項產品。「蕃薯藤家族」的理念為有機、天然、健康,於1997年成立了【蕃薯藤有機專賣生機餐飲複合店】,經過多年的發展,目前在大桃園地區已有【TINA咖啡】、【TINA廚房】、【TINA麵包茶屋】、【TINA SWEETS】、【瑞士鄉村】、【春天農場】及【蕃薯藤自然食堂】及【蕃薯藤.TINA生態渡假村】等品牌。
「蕃薯藤家族」除了開立餐廳、農場外,還成立了【蕃薯藤自家製天然酵母窯烤有機麵包坊】、【蕃薯藤有機麵條、有機餅乾手作工坊】、【蕃薯藤有機豆腐、豆花、豆漿工坊】、【蕃薯藤有機咖啡烘豆坊】、【蕃薯藤有機穀物包裝坊】;及【TINA天然酵母多穀物手工麵包烘焙坊】、【TINA窯烤蛋糕手作工坊】、【TINA天然手工果醬坊】、【TINA義大利極品手工冰淇淋工坊】、【蕃薯藤天然手工肥皂坊】、及【蕃薯藤農場】等。「蕃薯藤家族」以有機天然的原料來生產各項產品,並直接於蕃薯藤家族各分店銷售及使用,致力推廣綠色消費,不過度消耗土地資源。「蕃薯藤家族」系列產品-燕麥。 「蕃薯藤家族」系列產品-天然手工皂。「蕃薯藤家族」系列產品-有機咖啡、花草茶。 「蕃薯藤家族」系列產品-各式自製水果醋。「蕃薯藤家族」系列產品-豆腐乳、剝皮辣椒。 接著當然要來「香草西餐廳」用餐,品嚐一下有機蔬食的味道。春天香草廚房提供自助式早餐及餐點,點用主餐可免費享用自助沙拉吧及遊園。另外,用餐時間還有現場鋼琴演奏表演。我們選定了落地窗旁的位子,放眼看去綠意盎然。春天沙拉吧的種類多樣,而且食材皆是有機栽種,每日直送。 多穀物手工麵包也有多種選擇,對於喜愛吃麵包的人來說,可以一次嚐到不同口味的麵包。一旁還有烘烤機,可將麵包烤熱再吃。忍不住把每種口味的麵包都來一片。 飲料方面的選擇也相當多樣,有蘋果汁、錫蘭紅茶、柑橘伯爵茶、有機黃金特調咖啡等。 還有薰衣草茶、玄米茶、枸杞菊花茶、關西仙草茶等,令人每種都想嚐一些。 飯類則有紅藜麥米飯、十穀米飯,搭配肉燥或豬油。 同樣各盛一碗,美味又健康。配菜則有麻竦豆腐、福菜桂竹筍、咖哩時蔬。接著主餐上菜了~普羅旺斯綜合香草酥烤雞腿排。泰式清蒸蒜香檸檬鱸魚,兼具視覺及味覺的一道菜。甜點也有多樣可供選擇,包括自家窯烤的香草、巧克力、檸檬起司戚風蛋糕等。而且甜點內容也會不定時更新,種類多樣。同樣忍不住各拿了一些。甜湯也有多樣選擇,包括有機豆花、白木耳枸杞湯、綠豆湯,還可以加白玉湯圓、雙色地瓜糯米圓。整個吃下來,肚子已經撐不下了..但..還有當季的新鮮水果呢..酒足飯飽後,到後方的庭園散散步,順便消化一下..如果只是純遊園的話,需要另外付費,但用餐則可免費遊園。 由外頭可見餐廳的戶外用餐區。 農場內有烤肉區、咖啡館、櫻花步道、騎馬場和可愛動物區。 「春天農場」的戶外花園烤肉區。一旁已經有人烤起肉來了。 「春天農場」內的射箭場。 「春天農場」內的庭園造景一隅。 「春天農場」內的庭園造景一隅。 「春天農場」內的庭園造景一隅。「春天農場」內的庭園造景一隅。小寶買了瓶泡泡水,在園內玩了起來。 今天有點風,泡泡自動吹了出來,毫不費力。 「春天農場」內的庭園造景一隅。 農場內還有一座蓮花池。 蓮花池旁種植了一排落羽松。 「春天農場」內的庭園造景一隅。 「春天農場」內的庭園造景一隅。「春天農場」內的庭園造景一隅。「春天農場」內親子騎馬場。但只有周六、日及國定假日才開放騎乘體驗。可愛動物區內的兔子。 農場步道旁種植了一片櫻花林,令人期待它開花的樣子。 「春天農場」內的庭園造景一隅。 農場內的「春天戀人鐘」,敲響幸福的鐘聲。 草坪前方的建築為咖啡廳。「春天戀人咖啡」為園區的最高點。 這裡設置了室內及戶外的咖啡座。 戶外咖啡區可欣賞整個園區及遠眺桃園市區。泡泡水被風吹的四處飛揚。「春天農場」的香草餐廳滋味令人難忘,使用自家「蕃薯藤家族」種植及製作的產品,兼顧了美味和健康。
除了用餐遊園之外,也可以順便採買有機蔬果、麵包、咖啡花茶、水果醋等,是個適合聚餐休閒的地方。
【春天農場】
地址:桃園市龜山區長壽路272號
電話: 03-3502953
營業時間:星期一~五10:00~21:00 星期六、日09:00~21:00
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位於林口區的「老占元拉麵大王」,是林口知名的美食拉麵店,它的湯頭選用雞骨慢熬7小時,清甜濃郁,屬於清燉的湯頭;麵條Q彈有嚼勁。「老占元拉麵大王」的主食自然為拉麵,有牛肉、羊肉、雞肉、榨菜的口味,也有乾麵、陽春麵、蘿蔔麵。「老占元拉麵大王」的清燉湯頭是一大賣點,也很符合我們的口味。「老占元拉麵大王」的羊肉拉麵。羊肉拉麵為切成薄片的羊肉,再加上菜頭。「老占元拉麵大王」的牛肉拉麵,牛肉為帶筋的牛肉塊。【老占元拉麵大王】
地址: 新北市林口區林口路120號
營業時間:星期一~六 10:00–20:00(週日公休)
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時令進入秋分(太陽直射赤道,一年當中白天和黑夜時間一樣長),天氣也漸漸轉涼,真是個適合出遊的好時節。
七月時到訪「桃樂絲森林」用餐,獲贈了三張柚子兌換卷,趁著天氣秋高氣爽,再次帶著小寶到戶外來享受陽光與綠地,順便拿免費的八里文旦柚,一舉兩得。「桃樂絲森林」位於新北市八里區荖阡村,坐落於觀音山上。在這兒可遠望台北商港、64號快速道路及淡水出海口的景緻。今天的天氣相當舒適,涼風徐徐又有陽光,山色顯得一片翠綠。秋天是個出遊的好時節。而且目前八里地區的文旦柚正盛產,果期約在九月~十二月左右。 柚子樹上結實纍纍,滿是成熟的文旦。 我們先到餐廳內用餐,此時遊客較少,趁機拍一下餐廳內部。 大片的玻璃窗引進戶外的綠意和天光,令人心情愉快。 牆上展售著許多陶藝器具及自家生產的產品。這次換換口味,點了份「煙燻豬肉茄汁義大利麵」。除了食材豐富之外,醬汁也相當合口味。附養生雜糧麵包及柚子醬。 另外再點一份夏威夷比薩。 平日出遊的好處之一,就是餐點很快就上桌了,不必久候。 夏威夷比薩附楊梅果汁一杯,另外再點一杯農場自製寶柚茶。套餐加點的甜點-手工自製提拉米蘇。吃飽喝足後,小寶迫不及待要到外頭來玩了。幾個小朋友在撈魚池中忙碌了好一會兒,怎奈魚兒實在太靈活,純粹樂活。忽地從撈魚池中躍出一隻青蛙,揚長而去,該不會牠有收穫吧?陽光灑落在戶外座位區,較之先前到訪,屋頂已是綠意盎然了。經過這幾年的規劃與改建,「桃樂絲森林」的設施更加完善。花卉與植物也更加繁茂,更添綠意。秋日的午後令人神清氣爽。 在林蔭的遮蔽下,滑梯成了遊樂最好的地方。 小寶上上下下的來回溜著。 還把鞋子也脫了,在滑梯上直接往回爬。 這也平日的好處之一,可以獨享遊樂器材。今天可以儘情地的滑個夠。下方的大草坪為「桃樂絲森林」的一大特色,可以讓小人們自由奔跑。七月份到訪時尚在興建的下方區塊,如今已然完工。 裡頭設置了木桌椅,並有烤肉設備。 另外也規劃了兒童玩沙區,大人們可以在旁烤肉,小人們則在一邊玩沙。「桃樂絲森林」大草坪水池旁的「蘋婆樹」依舊佇立。大草坪上也設置了兒童玩沙區。從這裡也可以看見台北商港及台灣海峽。戶外的景緻迷人,適合親子共遊。 草坪旁還養了隻台灣山羊。「桃樂絲森林」今年新闢建的「兒童遊戲車道區」。而且也購置了許多遊戲車輛,同樣也是小寶一人獨享。遊戲車道上方有黑色紗網遮蔽,減少日曬。 今日有大鯊魚出沒,吼~ 順著車道來到盡頭,可以看見整個大草坪區。車道盡頭為許願鐘。敲下希望的鐘並許下願望。 小寶敲響了希望的鐘聲。此外,「桃樂絲森林」也準備了許願卡,可以寫上願望清單掛在樹上。目前「桃樂絲森林」推出尋寶蓋章遊戲,只要在園區尋找五個蓋章的亭子,蓋滿「桃樂絲森林」五個字,就可以得到一份小禮物。一聽到有小禮物,小寶就迫不及待的出發去尋寶了。 對於蓋紀念章這件事已經得心應手了。 而且蓋完印章後,還會把印盒給閤上。 除了小禮物的誘因外,尋寶蓋印的過程本身也是樂趣。 大功完成,順利集滿五個印章了;至於小禮物是什麼?留待各位親自去蓋章囉。
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「大溪老茶廠」隸屬於台灣農林公司,位在桃園大溪慈湖附近的山上,佔地1,670坪,是一棟檜木屋架、磚造混合的工廠建築;主要生產紅茶、綠茶,其茶葉來源於石門水庫旁的阿姆坪茶園。
1899年日本三井合名會社來台開拓茶園,1926年於大溪水流東地區興建新式機械製茶工廠,舊名「角板山工場」,1946年改名為「大溪茶廠」。茶廠於1956年遭逢大火付之一炬,後經蔣總統下令協助重建,建物始得留存至今。為因應現代化觀光工廠的潮流,台灣農林公司自2010年開始全面整修改建「大溪茶廠」,保留了老茶廠原有的木造衍架、藍灰色窗櫺、石牆、水泥地板等元素,忠實劰地保留了老茶廠的昔日風華。
整建後的「大溪老茶廠」採複合式茶文化空間設計概念,建築外觀為參考印度大吉嶺茶廠所建,內部則融合了日、台、英式的建築風格,於2013年開始營運,將空間規劃成茶葉販售區、電影放映室、茶書屋、餐廳、製茶區等。「大溪老茶廠」建築本身採用了多種藍色,如藍灰色的窗櫺、孔雀藍的造型層架、青藍色的大片牆面、水藍色的藝術畫作,有著一種沉靜而穩定的氛圍。「大溪老茶廠」的建築四周有著一片草坪,茶餐廳的落地玻璃窗將自然與室內空間融為一體。「大溪老茶廠」的全區示意圖。草坪上的鐵盆裝置種植了多樣的水生植物。一旁還有供遊客休息的木椅平台-「休憩小棧」。 磚造的古井水塔,上頭已是盤根錯結。 「大溪老茶廠」的紅磚焢窯。 「大溪老茶廠」外牆的藍色斑駁木門,散發古樸味道。進到「大溪老茶廠」一樓,可以看到農林公司的門市展售區,販售茶葉的相關產品。 夏天所生產的茶葉兒茶素含量較高,適合做綠茶。而冬天的茶兒茶素含量較少,適合做紅茶。 「大溪老茶廠」內還有販售來自日月潭的紅茶。以藍色鐵架陳列的各式茶葉產品。其中也有價格較高的餅茶。除了陳列商品外,「大溪老茶廠」裡也陳設了許多早期製茶工廠的相關器物及大型製茶機具。這些器物看起來都有相當的歲月痕跡。「大溪老茶廠」早期工廠內使用的器具。 調皮搗蛋的小孩。 「大溪老茶廠」內的第一代茶包機。 「大溪老茶廠」內的西班牙托雷多舊式磅秤。 「大溪老茶廠」陳列的史跡文物。 用來做萎凋的竹編笳藶。老舊的磅秤。「大溪老茶廠」在日治時期就引進六座36吋傑克遜式揉捻機,上下銅製輪盤可雙動運轉,藉由機械揉捻過程,破壞茶葉細胞,促使茶汁流出附著於葉面,利於沖泡時溶出。
將台灣傳統手工製茶轉為半機械式製茶,大大提升製茶效率,其揉捻出的捲曲條形紅茶外觀也成了傳統紅茶的代表。 「室機捻揉」的機器,用來把殺青過的茶青拿來捻揉成型。「橄欖桶球機」1970年台灣茶業剛邁向「半機械化」製茶,揉成球茶風靡一時。「浪菁機」茶葉在機器中藉由翻攪,使茶菁相互摩擦以活化葉緣細胞,讓空氣進入葉肉細胞內,加速發酵作用。「大溪老茶廠」陳列的史跡文物。製茶流程介紹:茶葉→日光或熱風萎凋→室內靜溫萎凋或攪拌→炒菁→靜置回潤→揉捻→解塊→乾燥→成品。 在茶廠內還規劃了一塊閱讀區,可以坐下來靜心的閱讀。品茗和讀書,人生兩大快事。在閱讀區旁還展售了茶道具的相關產品。此外,在茶廠內還有「茶書屋」可供品茗。書屋內有一普洱茶牆,用737片的普洱茶磚砌成牆,黑白交錯、茶韻十足,品味老茶廠的茶香氣息。「茶書屋」提供茶品、咖啡及茶點。一旁的鐡壺內正燒著熱水。在茶廠內還有座「靜心池」,池畔邊植了幾株植物,天光與綠樹倒映在池內,心情也沈澱了下來。「靜心池」旁也設置了座椅,讓人靜靜賞景。由二樓俯瞰「靜心池」。 接著順著階梯來到「大溪老茶廠」的二樓-「室內萎凋區」。
早期為了應付龐大的外銷及國內需求,製茶機械化之後產量大幅增加,茶廠於1980年代建置了萎凋槽,將茶菁置於萎凋槽內,再由一樓的乾燥機引入熱風進行萎凋。由於需求量大,當時的「大溪老茶廠」採一天三班制,機器沒日沒夜不停運轉,茶廠生產的「日東紅茶」每年產量可達600英噸。萎凋架早期以紅檜木製成,後期使用尼龍塑膠網。緃橫交錯的老檜木衍架共151支,運用榫頭及力學結構支撐,如今看來歷久彌堅。為了讓使「室內萎凋區」的空氣有效對流,於二樓南北向牆面各設有四座「皮帶動力通風扇 」,將室外空氣抽進來。採下的茶菁放在竹編的笳藶上,經由「日光萎凋」或「室內熱風萎凋」,使茶菁細胞內的水分蒸發,產生化學變化而發酵,進而製成茶葉成品。一旁的地下有個「投茶孔 」,係茶菁完成萎凋後,會先收集至投茶孔旁,將茶菁經由孔洞內的布袋,投至下方揉捻機進行揉捻作業。在進行萎凋的過程中,製茶師傅需控制室內萎凋的溫度,故在「室內萎凋區」兩旁設有整排的木製百葉窗,窗戶可90度開合來調整控制溫度。歲月流轉,這斑駁的木頭窗框如今顯得韻味十足。靜靜坐在窗檯前,感受室內的茶香以及窗外的風光,讓人心緒沈澱。 「大溪老茶廠」二樓的早期電力開關。在二樓「室內萎凋區」外,還設有戶外平台,可以欣賞四周的山景。「大溪老茶廠」的二樓戶外平台區。二樓「室內萎凋區」內排放了數排顏色各異的鐵椅。斑駁锈蝕的鐵椅成了「大溪老茶廠」裝置藝術的一景。檜木、窗櫺、鐡椅,整個空間讓人感受到古樸的意味。再加上陳舊的木頭樑柱及水泥牆,時間仿佛停留在製茶的風華歲月中,不曾流轉。大面積的木頭玻璃窗,引進戶外的綠意和陽光。這木頭窗框真是取景的好畫面。再加幾張木椅入鏡,更添悠閒。 特別商請小模特兒坐上椅子入鏡。 長長的窗台,十足的懷舊,如同品茗一般,餘味深長。【大溪老茶廠】
地址:桃園市大溪區復興路二段732巷80號
電話:03-3825089
營業時間:
10:00AM~17:00PM (平日)
10:00AM~17:30PM (例假日)
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位於桃園市大溪區的「河岸童話森林」,佔地六千多坪,園區內保存許多原生老樹,綠意盎然。
園區內的建築主要為歐式農莊風格,規劃了不同的主題區域,像是蜜蜂故事館、以童話故事為主題的愛麗絲花園、世界文學花園、故事屋、日落大道、親子幸福空間、凱莉廚房等。「河岸童話森林」內提供餐飲、下午茶、烤肉、住宿、喜宴聚餐及會議室教育訓練等。
「河岸童話森林」的園區地圖。 入園門票為100元,可抵園區內消費。入園代幣上有「河岸童話森林」的標誌。 進到園區,就可看到蜜蜂故事八號館。蜜蜂故事館在許多觀光景點都設有分館,主要販售蜂蜜相關的產品。小寶看到座椅就脫了鞋子,趴在椅子上開始抓寶可夢。 逛完蜜蜂故事館,開始來逛「河岸童話森林」園區。「河岸童話森林」鄰近大漢溪,園區內有許多原生樹種,再加上悉心的綠化及種植,顯得綠意盎然。「河岸童話森林」內的「愛麗絲花園」主題區。紅心皇后正在指使紙牌士兵。 愛麗絲追逐著兔子來到了童話國度。 另一區為「世界文學花園」主題區。 綠野仙蹤-講述桃樂絲、稻草人、錫人、獅子和奧茲王國的故事。國王的新衣童話故事。經典音樂劇-歌劇魅影。 法國文學家維克多·雨果於1831年所著的-鐘樓怪人。世界文學花園旁為「愛麗絲故事屋」,外型像是可愛的童話故事屋。 故事屋內有一個圖書空間,小朋友可在此閱讀圖書。 故事屋的外觀及屋內牆上的圖案都是園區員工手繪的。 另外,「河岸童話森林」內也設有烤肉區。 烤肉區旁設置了兒童遊戲設施。。 另一區為「親子幸福空間」。「河岸童話森林」草木扶疏,可見園區用心在維護。森林中處處有造景。 園區內的白色木槿花。 在園區裡頭的還有「凱莉廚房」,提供餐飲、季節料理、特調飲料、天然手工果茶及餅乾點心。「凱莉廚房」延續「河岸童話森林」的鄉村風格,景觀怡人。法國農莊的悠閒氣息,也可以舉辦莊園婚禮。 「凱莉廚房」的大廳一隅。「凱莉廚房」的大廳一隅。「凱莉廚房」的大廳一隅,佈置的很有鄉村風。兩個大型的錫兵人偶守衛著樓梯。旋轉樓梯通往二樓的空間。「凱莉廚房」的吧檯。 「凱莉廚房」的裝飾一隅。「凱莉廚房」的用餐區一隅。此用餐區內擺設了許多陶瓷娃娃。用餐區四周為落地玻璃窗,可以欣賞窗外的風景。窗外的景觀即為大漢溪畔。 「凱莉廚房」的菜單。 提供的白開水內還有新鮮香草葉。 前菜-生菜沙拉,蔬菜相當新鮮。 前菜-玉米濃湯。前菜-手工麵包。主菜-烘烤五花肉。烘烤五花肉套餐,配菜新鮮,附紫米飯。五花肉烘烤的恰到好處,不油不膩。小朋友的兒童套餐,包括麵條、雞塊、玉米濃湯和果汁。附餐的甜點和咖啡。用過餐後來到庭園內散步。園區的另一端為「日落大道」,可以在此欣賞大溪的落日景觀。 日落大道設有長長的木棧道。底下斜坡的綠草植物也規劃的井然有序。日落大道的木棧道一隅。日落大道的木棧道一隅。 日落大道的木棧道一隅。除了欣賞落日之外,也可以俯看大漢溪的景緻。【河岸童話森林】
地址:桃園市大溪區瑞安路二段150號
電話:03-3870300
營業时間:平日10:00~17:00,例假日10:00~20:00(星期二公林)
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【羅東運動公園】位於宜蘭縣羅東鎮 ,早期這裡原是一片水田,後來經縣政府徵收後規劃為公園,於民國八十五完工開放。園區佔地約47公頃,由日本設計公司規劃,為全國最大的人工公園。
公園內結合地形、植物、水流的景觀以及各項運動設施〈包括游泳池、足球場、田徑場、籃球場、滑溜道、槌球場、網球場、草地保齡球場等…〉,同時也可租借腳踏車在園區內悠遊,提供當地居民及遊客一個運動、休閒的廣大場地。【羅東運動公園】內有一大片的人工湖泊〈虹明湖〉,並有奇石造景,搭配大量的綠化,整體景觀相當優美。此外,園區內還有多樣的植物〈如楓樹、茄苳、相思樹),湖泊內也有豐富的動物、鳥類棲息,常見的有烏龜、錦鯉、夜鷺、鴛鴦、天鵝、綠頭鴨等…。 此次帶著小寶來到【羅東運動公園】,目前的他正值跑跑跳跳的年紀,偌大的公園正好讓他玩個夠。 【羅東運動公園】的虹明湖曾於2014年進行清淤工程,大約每隔7年會進行清淤工程,重整湖中生態,解決淤積及優養化現象,並維持滯洪池的功能。 清理過後的虹明湖更加優美了。 【羅東運動公園】的虹明湖美景。虹明湖中間的小島上有幾棵大樹,巍然挺立。坐在湖畔邊閒聊,煞是悠閒。在虹明湖畔邊還有老街區,販賣各式點心、飲料,可以在此稍事休息,同時欣賞湖畔美景。同時這裡也是許多小朋友餵魚的地點,親子一塊同樂。 小寶自然也相當興奮地來餵食了。 假日時人潮洶湧,這裡的魚群和雁鴨真是幸福。【羅東運動公園】佔地廣大,其中有座「望天丘」,造型像是座火山。一旁的鳳凰樹正開著紅花。望天丘高23公尺,由人工土石堆砌而成,是羅東公園的最高點。登上望天丘後,可以俯看羅東運動公園及虹明湖景緻。 望天丘頂端也是類似座火山口,小朋友們在其中上上下下的跑著。此時,天際漸漸變暗,我們在湖邊看著夕陽,那金黃的餘暉映照在水面上,隨著水波緩緩搖盪.. 天空的顏色逐漸暈黃,坐在望天丘上欣賞落日餘暉,美景天成。【羅東運動公園】
地址:宜蘭縣羅東鎮公正路666號
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位於宜蘭縣蘇澳鎮的【阿英小吃部】,就在蘇澳火車站旁的觀光夜市內,主要特色為各式魚雜料理,如:魚丸、魚蛋、魚皮、魚肝、魚肚、魚腸、魚膘、魚心、魚舌、沙魚煙、透抽等,另外也有豬肉、鴨肉等切盤,主食則有麵類、米粉、粿仔、魯肉飯。
早期蘇澳居民生活貧苦,打撈的漁獲販賣後,再將旗魚、曼波魚這類大型魚的內臟做成料理,是許多在地居民的家鄉味道。在北迴鐵路還沒有通車的年代,前往花東的旅客都會在蘇澳火車站用餐,也成了許多旅客記憶中的美味想念。【阿英小吃部】傳承三代,第一代的阿土伯挑著扁擔叫賣魚內臟料理和魚丸,第二代的老闆娘阿英傳承下來,「魚雜」成了店內的特色料理。【阿英小吃部】的食材由蘇澳港新鮮直送,「魚雜」主要使用旗魚、曼波魚、鯊魚、魟魚、鮪魚等大型魚的內臟,從魚皮到魚腸、魚肚、魚膘、魚肝、魚心等,種類多達十多種。
新鮮的魚肉、內臟送到後,先要清洗魚體內的黏液,然後以滾水燙熟,去掉雜質。接著是「糖燻」,將鍋子燒熱後擺入適量的紅砂糖,再將魚雜放入鍋中,過程大約5到10分鐘,藉著煙燻讓魚雜入味,因此也帶著一點糖香。 【阿英小吃部】的特色就是各式的魚雜料理。牆上貼滿了許多新聞報章雜誌、美食節目的報導。店內的空間不算太大,戶外還有四桌,用餐時間一位難求。 【阿英小吃部】的乾麵。【阿英小吃部】的魯肉飯。【阿英小吃部】的粿仔條。夏天的涼拌美味-竹筍沙拉。【阿英小吃部】的魚雜料理每樣為一百元,若是想嚐試多種魚雜料理,也可以選擇A、B魚雜套餐(200元四樣、300元六樣),以店家每天的食材來綜合搭配。煙燻魚蛋和魚肝。此外,從第一代老闆就開始販賣的魚丸,是以新鮮魚肉加上豬肉,以手工打製而成,湯頭也不錯,值得一試。
【阿英小吃部】
地址: 宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話:03-9962018
營業時間: 每天 09:00~17:30
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今年的夏天著實令人酷熱難耐,因此許多游池、戲水的地點格外受到歡迎。位於宜蘭縣的「蘇澳冷泉」是全台唯一均溫22度,且可以飲用的冷泉水;也是目前全世界唯二的平地冷泉(另一處為義大利西西里島冷泉)。
每年夏天,「蘇澳冷泉公園」總會吸引許多遊客到此消暑泡水,「蘇澳冷泉公園」佔地較大且設備完善,但需收門票;若是不想花錢純粹只想泡泡腳的遊客,則可以有其他的選擇:如「阿里史冷泉」、「豆腐乳冷泉窟」、「蘇澳冷泉公園」後方的洗衣區小水溝等。「阿里史冷泉」位於蘇澳阿里史溪的冷泉路,設有男浴池、女浴池、露天浴池(泡腳戲水區)及洗衣區;其中露天浴池假日及暑假期間需收費,其他時間則免費使用;而洗衣區則自由使用,不需收費。 阿里史冷泉為攝氏22度的白礦泉,水質清澈透明帶有氣泡,可飲可浴。 進入泉水中相當冰涼,浸泡一會後開始有些發熱。 即使離開泉水,曝曬在太陽下也不覺得熱,而且還會有些微的冰涼刺激感呢。 「阿里史冷泉」的露天戲水區,對於小朋友戲水來說已經相當足夠了。 廊柱的另一邊設有石椅,可以躲避太陽邊泡冷泉。
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接著來到「豆腐乳冷泉窟」。「豆腐乳冷泉窟」多為在地居民所熟知,位於蘇南路和新興巷的交岔口。昔日地方民眾以此冷泉井水製作豆腐乳,後經社區整體營造後設置了磚牆造景。「豆腐乳冷泉窟」位於地面下,一不小心可就錯過了。「豆腐乳冷泉窟」旁彩繪了五彩繽紛的塗鴨繪畫。還將幾個特色景點製成尋寶地圖,增加趣味。 這彩繪壁畫相當清涼。還彩繪了蘇澳在地的微電影【22度C流金歲月】。 順著階梯走下「豆腐乳冷泉窟」。 裡頭的空間不大,但泉水依然清澈冰涼。 對於小朋友或是純粹泡腳的我們來說,已相當滿足,最重要的是..免費。 泡上一會後,暑氣全消,而且持續清涼了好一陣子。 其間也有不少民眾到此泡腳,大多是當地居民,甚至有人脫去上衣泡上好一會呢。
【阿里史冷泉】:宜蘭縣蘇澳鎮泉興巷3號
【豆腐乳冷泉窟】:宜蘭縣蘇澳鎮新興巷68號
【蘇澳冷泉公園】:宜蘭縣蘇澳鎮冷泉路6之4號
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位於宜蘭縣蘇澳鎮「南方澳漁港」南端的「北濱公園」,前方即為內埤海灣(宜蘭情人灣),經過規劃整理後,整個「內埤海灣風景區」設置了藝術石雕、地景遊戲設施、觀景台、運動場及涼椅,提供遊客及居民一個運動休閒及欣賞太平洋海景的公園空間,附近並有多家景觀餐廳,可以邊享受美食,一邊欣賞內埤海灣的美景。「北濱公園」內設有沿岸步道、觀光涼亭、平台活動廣場、籃球場及停車場、洗手間。
另外也移植了台灣海桐、水黃皮、台灣樹蘭、白水木及台東漆樹等。
「北濱公園」內供奉一座石雕觀音大士觀海像,以祈保佑遊客安全。「北濱公園」內也設了許多地景遊戲設施,像是溜滑梯。小山丘上有小小的攀岩遊戲。 小寶好奇地爬上試試。耶!登頂成功。「內埤海灘」呈圓弧狀,地形分為海蝕(海岸侵蝕)與海積(海岸堆積)兩種,海蝕地形包括海岬、海底岩礁、海蝕崖等;海積地形則以細砂石礫混積而成的海灘為主。「內埤海灘」緊鄰太平洋,海水清澈湛藍,許多遊客會到此踏浪戲水,同時也是欣賞日出的最佳地點。只是此處緊臨太平洋,海底地形陡降,落差極大,海面底下暗潮洶湧,不適合下海。但有不少風箏衝浪板玩家在此滑水,增添了天空的色彩。由於海灣一年四季都有許多魚類棲息及覓食,如白帶魚、水針、鯖、甘仔魚等,因此這裡也是垂釣的好地點。【北濱公園】【內埤海灣】【宜蘭情人灣】
地址:宜蘭縣蘇澳鎮學府路
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位於宜蘭縣蘇澳鎮南方澳漁港內的「祝大漁物產文創館」,自2015年12月底開始營運後,迅速成為宜蘭縣熱門的打卡拍照景點;其中最吸引人的莫過於「360度擬真3D立體魚龍捲隧道」。昔日南方澳漁村有新船下水時,親友會贈送「祝大漁旗」祝福漁船滿載豐收。
「祝大漁」在日語代表了健康、快樂和豐收等多重含意;蘇澳區漁會為推廣在地漁業文化,將原來的南方澳漁港第三魚貨拍賣場空間加以整理,成立了「祝大漁物產文創館」。 建物共有三層樓,一樓為漁業加工食品販售區;二樓為貝殼、珊瑚等相關藝品;三樓為漁業文化介紹區及戶外陽台,可遠眺南方澳跨海大橋及豆腐岬等景點。「祝大漁物產文創館」就位在南方澳大橋下方,橋身有台3D彩繪的阿帕契直升機。 「祝大漁物產文創館」最特別的就是由3D幻視藝術家「圖龍」繪製的「360度擬真3D立體魚龍捲隧道」,利用特殊技巧及螢光油漆塗料,將珊瑚、岩礁、美人魚、鯊魚、黃鰭鮪、鬼頭刀、旗魚、鯨魚及鯖魚彩繪在隧道中,構成了幻視的360度海底隧道。 3D彩繪栩栩如生的珊瑚。 3D彩繪的鮪魚,彷彿躍然水面。地板上3D彩繪的藍鯨。 3D彩繪的鯨鯊和珊瑚。3D彩繪的鬼頭刀魚,穿梭在魚群中。3D彩繪的鬼頭刀魚,穿梭在魚群中。3D彩繪的旗魚在大海中悠游。「360度擬真3D立體魚龍捲隧道」一隅。張開血盆大口的鯊魚,栩栩如生。 小寶和鯊魚合照一張,假裝要被吃掉了。 「只是假裝一下而已」小寶說.. 哇!又來一隻.. 我一點都不怕呢~ 海底隧道上頭有一隻美人魚耶。 3D立體魚龍捲隧道空間不算太大,假日時人潮眾多,很難拍到好畫面。還是平日到訪比較有機會拍到無人的場景。小寶置身在魚龍捲漩渦中心囉~【祝大漁物產文創館】360度3D海底隧道
地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路52-2號
電話:03-9951050
開放時間: 每日09:00~17:00
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