「阿九壽司」原來是在花蓮一信門口賣壽司的餐車，因為平價且美味，往往開賣不久便告售罄，有著花蓮市隱藏版壽司的名號。
2017年9月「阿九壽司」在美崙地區民權路開設了店面，2022年8月10日搬遷到中興路重新開張。
- 8月 11 週四 202200:12
【花蓮縣花蓮市】九壽司創意日式料理 2022.08.10
「阿九壽司」原來是在花蓮一信門口賣壽司的餐車，因為平價且美味，往往開賣不久便告售罄，有著花蓮市隱藏版壽司的名號。
2017年9月「阿九壽司」在美崙地區民權路開設了店面，2022年8月10日搬遷到中興路重新開張。
- 8月 24 週五 201823:33
【花蓮縣瑞穗鄉】瑞穗牧場.吉蒸牧場
花蓮縣瑞穗鄉有座以生產鮮奶知名的觀光牧場「瑞穗牧場」，是瑞穗地區著名的觀光景點。而除了「瑞穗牧場」之外，瑞穗鄉還有座「吉蒸牧場」，同樣也是酪農業，並開發出許多鮮乳製品，同樣值得一遊。
「瑞穗牧場」成立於民國58年（1969年），佔地約有四十甲，早期以種植農作物為主。
民國74年（1985年）轉為放牧乳牛，其灌溉水源來自中央山脈，因此牧草肥美，且空氣清新，極適合養殖乳牛。
民國87年（1998年）將生產的牛乳交由統一企業加工，成為知名品牌「統一瑞穗鮮乳」。
而後隨著台灣經濟發展，國內觀光旅遊人數日增，遂由乳牛放牧逐漸轉型為觀光休閒牧場。
「瑞穗牧場」目前設有露天咖啡座、涼椅、觀覽台、洗手間、步道、自行車道、紀念品、販賣部等設施。
「瑞穗牧場」露天咖啡座一隅。
「瑞穗牧場」露天咖啡座一隅。
「瑞穗牧場」的草原景觀。
「瑞穗牧場」的草原景觀。
前方為乳牛飼養區。
「瑞穗牧場」的販賣區，外頭有著瑞穗牧場的簡介。
「瑞穗牧場」的紀念品販售商店。
「瑞穗牧場」將採集的牛乳，製作為鮮乳、鮮乳酪、鮮乳饅頭、冰品等。
以新鮮牛乳製作的乳製品相當吸引人。
來到這裡，當然要品嚐一番。
吃完點心之後，沿著綠蔭往後方走走。
後頭有一大片乳牛飼養區。
「瑞穗牧場」地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村6鄰157號
電話：03-8876611
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同樣位於瑞穗鄉的「吉蒸牧場」，靠近瑞穗泛舟遊客中心，佔地約十公頃，是以生產鮮乳為主的觀光休閒酪農場。
「吉蒸牧場」的由來取自吉祥如意，蒸蒸日上之意。
「吉蒸牧場」主館設有販售部及用餐區，還有草地及步道、生態池、景觀樓和可愛動物區等。「吉蒸牧場」鮮乳榮獲「花蓮縣無毒農業」的標章，還有各式的乳製品。
「吉蒸牧場」園區導覽圖。
「吉蒸牧場」二樓用餐區，四周盡是一片綠油油的農田景觀。
來到「吉蒸牧場」必喝的秀姑巒鮮乳。
還有炸的酥脆的鮮奶饅頭。
用完點心之後，到「吉蒸牧場」內逛逛。
「吉蒸牧場」內也養了鴕鳥。
還有馬、驢等動物。
「吉蒸牧場」地址：花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號
電話：03-8875588
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- 8月 22 週三 201800:41
【花蓮縣玉里鎮】2018年赤柯山金針花季
每年大約在7月下旬以後，便到了台灣東部的金針花季節，若無特殊的天氣狀況，花期會持續到8、9月中旬。- 7月 05 週四 201813:04
【花蓮縣秀林鄉】太魯閣國家公園.砂卡礑步道
「太魯閣國家公園」成立於1986年11月，是台灣第四座成立的國家公園，其特色為峽谷和斷崖景觀，公園內還有台灣第一條東西橫貫公路，是國際著名的旅遊景點。
著名的「東西橫貫公路」牌樓為國際知名的旅遊景點，亦是到「太魯閣國家公園」參訪必定要拍照留念的地標之一。
砂卡礑(舊名神秘谷)位於花蓮縣秀林鄉富世村內，其名稱源自於太魯閣族建社時曾挖掘出臼齒（太魯閣族語砂卡礑），故將此地稱作砂卡礑。- 7月 05 週四 201811:14
【花蓮縣新城鄉】奇萊鼻燈塔
「奇萊鼻燈塔」位於花蓮港北方的奇萊鼻，燈塔面向太平洋，背倚中央山脈，附近的高地是觀賞七星潭和太平洋的良好地點。
「奇萊鼻燈塔」原為財政部關務署管理，2013年1月1日轉由交通部航港局管轄。
沿著海岸路（193縣道）往花蓮環保公園方向，即可抵達奇萊鼻燈塔。
「奇萊鼻燈塔」目前沒有開放參觀，僅能從一旁的步道俯瞰。
此處的景觀一望無際，可看見腳下的七星潭及遠方的中央山脈。- 7月 04 週三 201817:53
【花蓮縣花蓮市】阿九壽司2018.07
話說花蓮地區的壽司店家還真不少，得天獨厚的新鮮漁獲就是美味。此次造訪的店家為「阿九壽司」，「阿九壽司」原來是在花蓮一信門口賣壽司的餐車，因為平價且美味，往往開賣不久便告售罄，有著花蓮市隱藏版壽司的名號。
2017年9月「阿九壽司」在美崙地區民權路開設了店面，營業時間也有中午和晚上的兩個時段，讓更多人可以享用到這平價又美味的壽司。
位於民權路邊的「阿九壽司」沒有明顯的大型招牌，只在路邊放了藍色的立牌，這招牌也是延續昔日餐車時期的店招，當有寓意。
「阿九壽司」店內座位只有五桌，但也有許多客人直接外帶壽司；而且牆上還擺飾了許多鋼彈模型，應該是老闆的啫好吧。
「阿九壽司」的壽司不加醋，而是加檸檬汁，因此味道與一般日式壽司有所不同。
小寶喜歡的豆皮壽司，顆顆飽滿，很快就被吃完了。
「阿九壽司」的茶碗蒸，用料也是不手軟，用紙杯裝也是延續餐車時期的風格。
「阿九壽司」馬鈴薯沙拉，還附上一片生菜，可以包起來吃。
「阿九壽司」的招牌「九-丼飯套餐」，包括了味噌湯、蜜黑豆、馬鈴薯沙拉，且僅限內用。
「九-丼飯」以九種當天到貨的漁獲為主，其中有一種食材賣完就停售。
因此在「九-丼飯」裡可以同時吃到九種新鮮的海味食材。
一邊是生魚片，另一邊為炙燒過的食材，果然新鮮就是美味。
「九-丼飯套餐」的味噌湯，用料豐富。
「阿九壽司」的另一樣招牌為「毛毛蟲壽司」。
在壽司外層包覆了厚實的新鮮鮭魚，外表經過炙燒後再加上美乃滋，然後再灑上蔥花。
光是視覺就相當引人垂涎，外表看起來還頗像是條毛毛蟲呢。
「毛毛蟲壽司」內的壽司包覆著蘆筍及蝦仁，口感多層。多重「阿九壽司」
地址：花蓮縣花蓮市民權路189-6號
電話：0978123251
營業時間：星期一~星期六 11:30~14:00，17:00~21:00(星期日公休)
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- 7月 04 週三 201814:18
【花蓮縣吉安鄉】南華大陸麵店
位於花蓮縣吉安鄉的「南華大陸麵店」，已有50多年的歷史，以浙江口味的菜色為主，其中又以「煎麵」口味特殊、香氣十足，是花蓮地區的人氣美食。
每到假日用餐時間，店內總是人潮洶湧、坐無虛席。
店內用餐空間有一、二樓，主要餐點為麵食、快炒。
「南華大陸麵店」的小菜也相當受到推薦。
其中又以豬肉凍口感最是特別，冰涼又軟Ｑ，相當下飯，令我想起了金門的牛肉凍，有異曲同工之妙。
蛤蜊湯的用料也頗多，顆顆飽滿。
接著是「南華大陸麵店」必點的三鮮煎麵。將手工南華麵條煮至七分熟，再用小火煎至金黃，麵條會帶一點焦香味，像是蔥油餅的香氣，口感也會多了一份脆酥感。
麵條煎好後，再加上花枝、魷魚、蝦仁拌炒，讓麵條吸收三鮮的甜度。
手工製的麵條咬勁十足，再加上肉燥、黃瓜絲、蛋絲，喜歡手工刀削麵的饕客一定不能錯過。
「南華大陸麵店」地址：花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號
電話：03-8526668
營業時間：星期五~星期三 10:30~20:00(星期四公休)
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- 7月 04 週三 201812:24
【花蓮縣吉安鄉】知卡宣綠森林親水公園.戲水趣
今年的暑假開始了，又到了玩水的季節。許多縣市都推出夏日戲水的活動，來吸引暑期的觀光人潮。而位於花蓮縣吉安鄉的「知卡宣綠森林親水公園」戲水池也已邁入第四年，親水公園內設有水上溜滑梯、大型滑水道、漂漂河、水槍、彩虹噴泉、人工造浪池等設施，自7月1日起至8月26日供民眾免費戲水，是暑期必訪的親子消暑景點。
「知卡宣綠森林親水公園」原名為南埔綠森林公園，占地約為18公頃，在日治時代曾是空軍基地，經過重新規畫整修後做為苗圃，種植了多樣的樹苗植物。
知卡宣公園以童話式的設計風格為主，規劃有中央廣場、風向儀廣場、以及綠色地帶的原生植物園區、水生植物園區、龍骨溫室，還有適合小朋友遊樂的蜻蜓塑像、兒童遊樂區、花園迷宮。
「知卡宣綠森林親水公園」自然生態非常豐富，高大的喬木有178種、灌木90種、草本花草76種、爬藤植物18種、蕨類8種、水生植物9種。動物方面計有鳥類22種、蛇蛙類有6種、記錄到的昆蟲有13種，還有蜘蛛6種。
巨大的蜻蜓造景佇立在草坪內。
蜻蜓的模樣相當可愛。
「知卡宣綠森林親水公園」今年重新翻修了淋浴更衣室，並提供哺乳室與親子廁所。
「知卡宣綠森林親水公園」開放時間為週二至週日，上午場09：00～12：00，中午休息，下午場為13：30～17：30（週一休息）。
農業處今年在樟樹林遊客休息區增加小石子道路，方便行走，並剔除園區青苔，噴灑有機酵素防治小黑蚊，效果不錯。
「知卡宣綠森林親水公園」重新翻修的淋浴更衣室。
小寶也已經著裝完畢，準備大玩特玩了。
暑假期間即使是平日，人潮依舊不少。
「知卡宣綠森林親水公園」親水設施。
「知卡宣綠森林親水公園」六大親水設施佔地3公頃，而且完全免費。
戲水池四周也有綠蔭圍繞，放眼望去山景壯闊，整體景觀相當優美。
「知卡宣綠森林親水公園」親水設施一隅。
「知卡宣綠森林親水公園」親水設施一隅。
「知卡宣綠森林親水公園」親水設施一隅。
「知卡宣綠森林親水公園」親水設施一隅。
「知卡宣綠森林親水公園」親水設施一隅。
小寶玩得不亦樂乎。
戲水池內有許多水槍，增添樂趣。
小朋友們也能玩個清涼又痛快。
「知卡宣綠森林親水公園」內的幼幼池，適合小小孩。
前方為人工造浪池，每隔一小時開放。
「知卡宣綠森林親水公園」水上溜滑梯一隅。
全長約50公尺、720度旋轉的超高人氣滑水道。
這滑水道也是必玩的項目之一。
一旁會有工作人員控制人數並提醒安全。
「知卡宣綠森林親水公園」超高滑水道一隅。
「知卡宣綠森林親水公園」漂漂河一隅，水道深度稍深。
歡樂時光總是特別快，到了中午12點休息時間，工作人員吹哨淨空遊客。
人潮開始各自去覓食或是在園區樹蔭下休息。
一旁也有草地迷宮、溜滑梯等設施，可供小朋友繼續放電。
我則趁著這個空檔，拍攝一下無人的戲水池景觀。
相較於剛剛的人聲鼎沸，此刻覺得異常寧靜。
拿著相機記錄起這一刻的景緻。
【知卡宣綠森林親水公園】地址：花蓮縣吉安鄉中正路二段299號
電話：03-8422045
開放時間：每日大門開放自上午07:30至下午17:00，其餘2個東側門及南側門全天24小時開放。
每年七、八月親水樂園開放（免費）
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- 5月 06 週日 201817:30
【花蓮縣花蓮市】台式平價.田村壽司
花蓮市區的壽司店家相當多，每家壽司店各有其特色及招牌，先前也造訪了多家花蓮地區的壽司店，如：花本家、賀川、賴桑、小張、湘壽司、阿九壽司等，此次則要來嚐嚐人氣旺盛的「田村壽司」。
「田村壽司」走的是台式日本料理，除了燒烤、沙拉、壽司、手捲、生魚片、鯖魚套餐之外，也有魯肉飯、豬扒飯、米粉、粄條、麵食等口味。重要是價格平實，味道不差。
「田村壽司」香烤鯖魚套餐。
「田村壽司」鮭魚手握生魚飯。
手握生魚飯淋上甜甜鹹鹹的醬油，很是台味。
「田村壽司」豬扒飯，炸的酥香的帶骨排骨，再搭配酸菜及花椰菜。
「田村壽司」蘆筍手捲及味噌湯。
手捲用料實在，還有一大球的馬鈴薯沙拉。
「田村壽司」綜合壽司。
「田村壽司」海苔及豆皮壽司。
「田村壽司」茶碗蒸。
「田村壽司」味噌湯。
「田村壽司」地址：花蓮縣花蓮市德安一街225號
電話：03-8348673
營業時間：星期四~星期二 11:00~14:30/16:30~20:30(星期三公休)
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- 1月 30 週二 201801:37
【花蓮縣吉安鄉】翹宇宙Fun Space
位於花蓮慈濟大學附近的【翹宇宙Fun Space】餐廳，是一間結合創意與特色餐點的早午餐店，尤其是它的鐵鍋鬆餅、黑堡及帕尼尼三明治，相當具有特色。【翹宇宙Fun Space】的店內裝潢具有極簡的工業風。 店內也有許多幽默創意的裝置，令人莞爾。一旁有自助式的開水及餐具、醬料區。 【翹宇宙Fun Space】菜單，名字也很有創意。 【翹宇宙Fun Space】原味拿鐵咖啡。 【翹宇宙Fun Space】熱紅茶。【翹宇宙Fun Space】BBQ雪花牛鐵鍋鬆餅套餐。餅皮周圍烤的酥脆，內容則是像雞蛋糕一般的軟嫰口感，再搭配上雪花牛及橄欖，甜甜鹹鹹的。份量看起來不多，但吃完也很有飽足感。 【翹宇宙Fun Space】現烤明太子嫩蛋帕尼尼。內餡的明太子嫩蛋相當軟嫩。【翹宇宙 Fun Space】
地址：花蓮縣吉安鄉莊敬路303號
營業時間：星期五~星期三09:00~17:00(星期四公休）
電話：03-8568851
旅遊散記 (21)