位於宜蘭縣冬山鄉的「廣興農場」,又名「鴨母寮豬哥窟」,農場的主題特色為"豬舍",園區內重現傳統宜蘭的農村生活,同時也提供農村生活體驗活動,包括園區導覽解說、農村焢土窯、摸蜆兼洗褲、傳統美食DIY、彩繪小豬、古早童玩、鄉土料理等;是休假時體驗傳統、親子共遊、休閒聚餐的好去處。
「廣興農場」的前身為養豬業的「廣興牧場」,成立於民國66年,飼養了許多種豬,數量多達上萬隻。但民國86年席捲全台的口蹄疫事件,使得以養豬為業的曾家人陷入困境,之後憑藉著農場主人樂觀、樸拙與堅韌的精神,利用原有的養豬寮環境,規劃轉型為休閒農業,於是成立了「廣興農場」。
「廣興農場」於民國91年3月正式營運,以「豬舍」為環境主軸,因此又名為「鴨母寮豬哥窟」,提供都市的孩子一個親近泥土與溪流的場地,並能實際體會傳統農業時代的刻苦與勤奮,更能珍惜目前生活的美好。「廣興農場」鴨母寮豬哥窟的入口處,有著優質農場的認證。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟園區內禁帶外食。
小寶在「豬哥」前留影。
進入農場後,可以看見由老舊房舍牆壁改建的展示空間,陳列昔日農村常用的耕作器具。
破損的牆壁在巧手裝飾下,也成為一小塊風景。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟內的代表性動物,自然非「豬」莫屬。
農場內提供合菜、單點、咖啡、午茶、焢窯等餐點。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟需購買門票,可全額折抵園內消費。
入口處即為服務中心及櫃枱。
半露天的用餐區,像是鄉下的流水席擺設,有趣的是走道上方的俚俗語,令人玩味。
農場內的餐點特色有宜蘭三星蔥、醬烤臺灣鯛,鹹酥溪蝦、蔥爆清蒸臺灣鯛、古早味米粉湯、九層塔炒鮮河蜆等,皆以在地新鮮的食材製作。
用餐區上方的照明為斗笠造型,搭配昏黃的燈光。
在用餐區還可以看見一旁的天然湧泉池。
水池上還有戶外咖啡區,裝置了庭園造景。
用餐區內也設置了木頭搖椅,邊玩邊賞景。
在用餐區後方有介紹「鴨母寮」的由來:從前宜蘭有許多養鴨人家,多是飼養在河邊或溪流,為了防止鴨子被偷以及就近照顧,因此養鴨人會在鴨群附近以稻草、竹子來搭蓋草寮,讓自己可以稍微遮風避雨。
這利用稻草搭蓋而成的簡易住所稱為「寮」,因為是養鴨人家使用的,因此稱為 「鴨母寮」。鴨子從小鴨開始飼養需要十二週,所以養鴨人十二週都要住在鴨母寮裡,實在辛苦。「豬哥窟」的由來: 男人在「鴨母寮」露宿照顧鴨群,而女人則必須負擔家中的一切事務,同時也利用廚餘與地瓜葉,在住家後院飼養豬隻來貼補家用。
而「廣興農場」的前身為種豬繁殖場,轉型為休閒農場之後,便將原有的豬舍加以改裝。在用餐區前方有農場的簡易地圖及設施。
農場也有推出半日遊的導覽行程,包括許多DIY活動;此區域為舉辦DIY活動的場地。
其中一項DIY活動為「彩繪小豬」,挑一個自己喜歡的顏色,彩繪自己專屬的陶瓷豬寶寶撲滿。
但小寶對一旁的搖搖木馬比較有興趣。
接著往焢窯區及古早童玩區逛逛。
若是想要體驗傳統焢窯活動,農場也有提供活動及食材,全程約2.5小時。
工作人員會先幫忙升火,將窯土燒到高温。
等到温度夠高之後,稍將火熄滅,將準備好的食材包好放入,再把窯土夯實,接著就是等待食物燜熟了。
由於等待的時間約需一小時,因此可在農場內逛逛,一旁也準備了雜誌及漫畫打發時間。
另一區還有兒童玩沙區。
後方還有一大片的古早童玩區,體驗以前小時候玩的遊戲。此為踩高蹺,難度頗高。
利用鐵鍋、沙拉油桶、油漆桶組成的打擊樂器。
以木頭為棋子的巨大棋盤,下完一局大概也沒力了。
滾鐵圈遊戲。
射竹劍遊戲,看誰投的準。
跳房子遊戲。
另一種的跳房子遊戲。
還有在夜市常見的遊戲,用吊環將空酒瓶站立即成功。
這難度也頗高。
還有大型的彈珠台,彈珠為網球。
再來挑戰一下平衡木。
接著再到農場的戶外區來逛一逛。
可惜的是今日天公不作美,下著微微細雨。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟內的許願水車。
木頭做的搖搖椅。
池畔的戶外咖啡座位區。
池畔的戶外咖啡座位區。
「廣興農場」內的水池為天然湧泉,常年維持攝氏22度,民國66年養豬時就已存在,水池中有台灣鯛、野生蜆、野生溪蝦、水生野菜、水茼蒿等動植物生長。
「廣興農場」天然湧泉一隅。
「廣興農場」天然湧泉一隅。
利用花盆及斗笠做成的裝置藝術。
水池內有許多錦鯉。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟一隅。
池畔的樹蔭下設有吊牀,午後可以小憩一番。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟一隅。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟一隅。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟一隅。
古早打地下水用的水井。
農場一家人利用廢棄物巧手改造的裝置品。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟的「時光隧道」。
重現農業社會用竹子及稻草搭建的草寮。
以木頭做成小豬,象徵當年養豬的場景。
房舍內也展示從前的黑白電視機及桌子、長椅、竹篩等。
還有昏黃的燈光及四角蚊帳。
戶外則有紅磚搭建的爐灶及石臼。
農村常見的竹簍及水缸。
「廣興農場」內的主要通道設有遮蔽,即使大熱天或下雨天也能稍稍躲避。
地上的水泥步道上也有著可愛的動物圖案。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟內也有可愛動物區。
公雞在農場自在地走著,不甚怕人。
另外還有山羊,而且圈舍整理的相當乾淨,沒有什麼動物的味道。
「廣興農場」自然也有養豬隻,同樣也沒有難聞的味道。
「廣興農場」內還有間「古早味柑仔店」。
「柑仔店」販售伴手禮、紀念品、自家醬菜以及古早味的零食童玩。
小時候的木頭搖搖馬。
有趣的俗語,也道出從前曾家人以種豬為業的過往。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟「柑仔店」內一隅。
「廣興農場」鴨母寮豬哥窟「柑仔店」內一隅。
鴨母寮豬哥窟「柑仔店」內的金豬,摸摸牠可以增加財運哦。
「柑仔店」外頭有一「好運許願水車」。
「廣興農場」後方還有摸蜆兼洗褲的付費體驗,摸蜆池的水為來自蘭陽溪水脈的天然湧泉,温度終年維持21度左右,夏日時可消暑兼摸蜆,而且撈到的蜆可以帶走,另外農場也有提供現場代客烹煮的服務。
摸蜆池水很淺,而且相當清澈。
「廣興農場」內的兩人座腳踏三輪車,看來有些歷史了。
【廣興農場.鴨母寮豬哥窟】
地址:宜蘭縣冬山鄉光華三路132巷12號
營業時間:星期一~星期日 09:00~18:00 (星期三公休,寒暑假除外)
電話:03-9513236
門票資訊:12歲以上每人200元 ,3-12歲每人100元,門票可全額折抵場內消費及合併使用。
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