每年的十二月至隔年四月中旬是草莓的產季,而苗栗縣大湖鄉可說是草莓王國,這裡是台灣產量最多、種植面積密度最高、草莓種植技術最成熟的地方,沿著大湖鄉台三線兩旁,隨處可見到觀光草莓農園,並開放遊客自採,享受採果之樂。目前許多草莓園採用高架式種植,讓大多數遊客不必再彎腰蹲踞著剪採草莓,只是對於小小孩來說,反而不是那麼貼心了。    這次來到六合草莓農場採果,它成立於民國70年,主要是用牛奶從根部灌溉,因此果肉香甜。        陽光下鮮紅的成熟草莓令人垂涎。        我們家小寶早已迫不及待,拿起小剪刀和籃子,在草莓園中物色了起來。        對於小寶來說,上層的草莓架太高,他只能剪到下層的草莓。        教了他幾次之後,開始自己使用剪刀了。        剪採草每時的模樣、表情相當認真呢。草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。
此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、以及鈣、鉀、磷、鐵、鋅、鉻等人體必需的礦物質和微量元素。在草莓園中來來回回採了幾次,大部份是小寶的豐盛成果,洗淨之後,大塊朵頤的全部嗑光光。【六合草莓休閒農場】
地址:苗栗縣大湖鄉富興村7鄰水尾2-23號
電話:03-7993521

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另轉往苗栗縣泰安鄉的【清安豆腐街】,屬於苗栗縣清安村,是一條「丁」字型的古老街道,由於洗水溪和汶水溪匯流經過,又稱為洗水坑老街。
橫跨洗水坑溪的橋樑,兩側的紋飾很有泰雅族的味道。        由橋上有階梯木棧道可下到下方,底下為汶水溪和洗水坑的交會處。在小小的街道上,警察局、戶政事務所、郵局、農會等機構都聚集在此,順著老街逛下去鄉公所就在不遠處,可謂「生活機能」相當便利呢。       泰安郵局的招牌。清安街街上雜貨店、小吃店、麵館、餐廳林立,由於當地水質甜甘,純手工做出的豆腐十分細緻滑嫩,多數店家就專賣手工豆腐,故稱之為「豆腐街」。其中最知名的便是清安豆腐店,已經有六十多年以上的歷史,用餐時間常常一位難求。除此之外,老街也有許多專賣手工豆腐的店家,還有三色臭豆腐呢。這家是黑皮臭豆腐,光是名稱就夠吸引人一探究竟。 店裡還擺放昔日洗水坑老街的照片及地圖。店內的空間算是寬闊,還有一區為戶外座位區,就位在洗水坑溪旁。我們點了魯肉飯、竹筍湯、泡菜.. 當然還有主角-綜合臭豆腐。黑皮臭豆腐為使用十數種中藥材浸泡豆腐後,經過氧化作用,自然形成的黑色外皮。老街雖然不長,但店家也不少,慢慢逛著體會客家山城的味道。老街上的「糕粿粄之家」,以純手工製作客家米食,這黑糖糕看起來美味啊。另外還有芋頭籤、芋頭粿、芋頭(牛蒡)甜不辣、芋頭包,用料實在飽滿,令人垂涎。
 
【洗水坑豆腐街】
地址:苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑


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