語聲小棧

嘉南平原為台灣重要的稻米產區，位於其中的後壁地區自然也是重要的米倉，而菁寮是清領時期北通諸羅縣城、西接鹽水交通要道中的重要驛站，因此成為南北交通動線與生活的重心，發展出撞球間、旅館、販仔間、 酒家、戲院等商家，喧騰一時。

日據時期以後，隨著附近交通建設興起，菁寮的重要性隨之降低，商圈也漸漸沒落。
如今的菁寮，以南82線與南85線的十字路口為中心，仍舊維持著舊日的景觀，幾乎沒什麼改變。沈寂了5、60年的老舊村落卻因2004年的一部農村紀錄片「無米樂」開始有了轉變，人潮開始來到了菁寮庄，也為農村注入了新生命力。

菁寮老街舊稱「嫁妝一條街」，結婚需要的喜餅、嫁妝、棉被、西服、金飾、鐘錶等用品，在老街上一應俱全。

老街上還有近80年歷史的和興冰菓部、富貴食堂（稻稻來）、進成自轉車行、菁寮國小、菁寮天主堂、新源成布莊、新和源餅舖、茄芷工坊、兩美理髮店、豐昌商行、阮家古厝（金德興藥舖）、荷蘭井、瑞隆鐘錶店、隆泰棉被店、墨林文物館等。走在菁寮老街，彷彿回到五、六零年代，不論是木造建築、或是建材、用具，都充滿了懷舊的氣氛。菁寮「嫁妝一條街」上的「新源成布莊」以傳統客家花布為主，大紅大紫色彩鮮豔。　　　　　　菁寮「嫁妝一條街」上的「新和源餅舖」。菁寮老街上台的「進成自轉車行」，為台灣第一最古老的腳踏車店。　　　　　　菁寮老街上的「和興冰菓部」。「和興冰菓部」仍舊保持昔日的藍綠色的桌椅。冰店是以前當地情人約會相親的地方，還會用粉紅色紗簾做的屏風阻隔，讓情侶可以悄悄說情話。店內的菜單招牌也是充滿古早味，如同販售的冰品一樣。芭蕉冰、各式配料的牛奶冰都是傳統好滋味，尤其身邊若是情人相伴，吃起來的滋味更是甜蜜。昔日的菁寮庄，如今分為菁寮里及墨林里，此為社區的活動中心。菁寮老街上的「茄芷工坊」，販售又稱「台客包」的茄芷袋，早年以藺草編成，後來則是紅、藍、綠三色尼龍提袋，另外也有植物染DIY等體驗活動。菁寮老街上的「兩美理髮店」，創店於1938年，製作手工鵝毛耳耙子，細柔的鵝毛不會傷到耳膜，這是已經快要失傳的技術。老街上最有人氣的便是「無米樂」紀錄片中崑濱伯的家「豐昌商行」。隨著觀光人潮開始增多，村裡的年輕人也逐漸回流，成立了「菁寮囝仔」。　　　「菁寮囝仔」使用在地種植的稻米，以糙米為基底做出煎餅。　　　　　　大人、小孩都能吃的健康無負擔。菁寮老街上的「黃家木造街屋」，整排的木造房屋相當有味道。目前有「萬味香醬園」進駐，販售各種純釀醬油及相關製品，與老屋相得益彰，假日時人潮滿滿。菁寮老街上的「阮氏古厝」，亦為「金德興藥舖」，約建於清乾隆年間(西元1734-1795年)，屬於街屋形式建築，為國家三級古蹟。阮家古厝為街屋形式建築，並具在台灣少見的閣樓形式，古厝整體為木造結構，由福州杉榫接而成，不用一釘一卯。「金德興藥舖」古厝內依舊保留著古色古香的中藥櫃。歷經兩百多年的時光，古厝往日風華依然迷人。

位於「金德興藥舖」旁的另一間古宅為昔日菁竂村長的莊家祖厝，目前無償借給社區來使用，做為「稻稻來」的餐廳空間。「莊家祖厝」在安全考量的前題下，保留了舊有建築的主結構。「莊家祖厝」除了餐廳有利用到的空間外，其餘的部份都保留原先的模樣。在社區媽媽的協助下，「幸福食堂」目前只有假日才提供餐飲及點心。稻稻來「幸福食堂」餐廳一隅。　　　　　　稻稻來米饅頭。「稻稻來」取自台語諧音，意思為「慢慢來」。雕刻精美的「稻稻來」木刻裝飾。「稻稻來」的餐廳廚房，假日時才有營業。平日造訪時雖然無法品嚐到當地的食材料理，但人潮不算太多，可以盡情拍照。「稻稻來」一隅。「稻稻來」一隅。「稻稻來」一隅。　　　　　　「稻稻來」一隅。　　　　　　「稻稻來」一隅。「稻稻來」莊家古厝一隅。拍完古厝後，再往菁寮老街巷弄裡漫步，此為「菁寮老街茶室舊址」，裡頭有許多懷舊的老器具。菁寮老街一隅。菁寮老街上的古井-荷蘭井。此荷蘭井據說已有三百年以上的歷史。菁寮老街上的荷蘭井。在地方上，每年端午節的正午還保留打井水洗除穢氣的習俗。遊客可以體驗從古井中汲水的樂趣，但取出的水不可再倒回井裡。　　　　　　小寶也來來回回取了幾趟井水。荷蘭井旁有菁寮社區的導覽地圖可以參考。一旁還有座椅可以休息。荷蘭井旁為一民宿，為黃家的百年三合院所改建。

目前民宿主人黃永全先生為社區的總體營造規劃師，結合農村資產及文史資料，成立農村生活體驗館。中年返鄉的黃先生為保存並改善農村生活，常舉辦各式農村活動，像是彩繪斗笠、藍染、綁稻草人、吃割稻飯，並重現早期的婚嫁習俗「嫁妝一牛車」，讓遊客體驗當地的農村文化。荷蘭井民宿內保存了許多昔日農家的生活器具。　　菁寮早期的居民大量種植「青仔」，作為藍染的材料，再加以販售。荷蘭井民宿內的芭蕉樹結實纍纍。荷蘭井民宿一隅。荷蘭井民宿一隅。荷蘭井民宿內的古早味童玩。還可以體驗用竹竿推動台車，沿著軌道前進的樂趣。荷蘭井民宿一隅。荷蘭井民宿三合院中庭為活動及用餐區。荷蘭井民宿的客房。　　　　　　荷蘭井民宿客房一隅。荷蘭井民宿也有販售農特產及割稻飯。時近中午，當然要來品嚐一下割稻飯的滋味。
以當地米飯、食材製作的菜餚果然好吃，還附湯和飲料。充滿懷舊農村風味的菁寮社區，值得花上半天好好漫步體會，除了參觀古蹟之外，還能感受到濃濃的人情味；若是遇到稻穗成熟時節，還可以欣賞金黃的稻浪景觀呢。

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