語聲小棧

今年的晒柿餅季已近尾聲，為了避免假日人潮及相機鏡頭淹沒柿餅，於是趁著今日天氣清朗，和煦中帶著些微涼意，趕緊驅車前往新埔，捕捉這最後美景。

途經中壢火車站，打緊四下搜尋那記憶中的美味--飯糰。記得當年在此當兵時，每回至車站搭車北上，總要嗑上一糰。這裡的飯糰不同於台北的長條狀，渾圓飽滿的外型，充份展現它的豪氣。內餡的配料也有相當多選擇，有香腸、燒肉、葱蛋、菜脯蛋、魯蛋、酸菜、肉鬆、油條…真是美味。

酒足飯飽後，再次啟程前今日的目的地--新埔。一進入鎮內，便看到許多傳統三合院建築、宗祠、廟宇，以及新埔三寶之一的粄條店；稍事停留後，便轉往旱坑里而去，在涼井人文咖啡亭裡，感受一下文人的氣氛；而今天的目的地－味衛佳，也近在咫尺了。

到達時，主人劉理鑑先生正忙著向遊人及來訪的媒體解說柿餅的製程，我們也趁機加入了解一番。劉先生堅持用傳統日晒法來製作柿餅，雖然費工但風味較佳，也讓我們這些愛好攝影者有了取景的主題。



我們來到的日子正巧是數量較多的時節，前埕上晒滿了黃澄澄的柿子，屋子裏阿公、阿媽們正賣力的削著柿子皮，準備下一步的加工。

一輪猛拍之後，買上幾盒柿餅，端上一杯茶水，再咬著一支柿子冰，轉往二樓另闢戰場，接著又是一番混戰。拍累了，坐在竹椅上喝口茶，配著柿餅，望著眼前一片柿海，滿心盡是歡愉，今日的收穫頗豐矣。



回程時，在中正路上享用了粄條，這家經國先生曾三度光臨過的「日勝粄條」相當知名，聽說旁邊市場內還有一家，是兄弟分家所開的。

我們點了一碗湯粄條、一盤炒粄條、炒青菜及薑絲炒大腸，口味還不錯，而且份量挺大的；另外，店內的特色小吃還有炸肉（甜不辣）、泡菜、胭腸、拔絲地瓜…可惜我們的肚量有限，只有期待下次囉。