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花蓮縣壽豐鄉的豐田地區曾因玉石而興盛一時，所開採的「豐田玉」又稱「台灣玉」，屬角閃石礦物單斜晶體，硬度為6.5度。台灣玉的特色是顏色青翠，在光線照射下能透光，因質地不同，可分為翠玉、貓眼玉及蠟光玉。

【知卡宣綠森林親水公園】位於花蓮縣吉安鄉，原名為南埔綠森林公園，占地約為18公頃，在日治時代曾是空軍基地，經過重新規畫整修後做為苗圃，種植了多樣的樹苗植物。

知卡宣公園以童話式的設計風格為主，規劃有中央廣場、風向儀廣場、以及綠色地帶的原生植物園區、水生植物園區、龍骨溫室，還有適合小朋友遊樂的蜻蜓塑像、兒童遊樂區、花園迷宮。

「七星潭」又名月牙灣，是花蓮地區具代表性的風景地標，位置在花蓮機場東側海岸，是一個彎月形的海灣沙灘，地處中央山脈和太平洋之交，屬於斷層海灘，因此離岸不遠即為深海，海水的顏色極為湛藍，相當美麗，這也是七星潭吸引人的地方之一。

【時光1939】為花蓮市知名景點【時光二手書店】的姊妹作，這楝日式木造建築建成於西元1939年，經過半年規劃整修後於2013年初開始正式營業。店內主要提供咖啡、輕食，並有二手書籍及手作商品販售。

位於花蓮市的【賴桑壽司屋】為台式改良日本料理，店內提供台式菜色、日本料理及海鮮料理，為花蓮市知名的壽司料理店，店內漁獲大部分取自台東成功漁港，由賴桑水產漁行挑選海魚，食材新鮮，味道當然美味。

「小張壽司」位於花蓮縣吉安鄉，主打平價日式料理，食材新鮮、價格實惠，是許多在地花蓮人推薦的美味料理。

花蓮市的「舊鐡道行人徒步區」位於熱鬧的市中心，兩旁有許多特色商家與藝術造景。

早期花蓮市的火車會繞進市區，在車水馬龍的道路上常常要停下來等火車經過，然而民國68年北迴鐵路通車，民國69年花蓮火車站由舊站搬遷到新站，民國81年舊花蓮火車站拆除，遺留下來全長1.8公里的火車鐵軌，逐漸沒落。

位於花蓮壽豐的「立川漁場」是當地知名的旅遊景點，創立於西元1971年，運用其得天獨厚的天然湧泉來養殖黃金蜆、金鐏、香魚和水鰻等水產，遠近馳名。再加上養殖技術的創新突破，成為聞名全國的專業漁產養殖場。

日治時期，日本政府為鼓勵日本人移民台灣，提供資金等各項優惠，並規劃了完整的村落設施，如警察廳、學校、神社等。而位於花蓮縣鳳林鎮的大榮一村、二村及北林三村，過去即為日本官營的移民村「林田移民村」（1914年），這裡街道為棋盤式規劃，井然有序。

位於花蓮壽豐的「雲山水」園區佔地24公頃，位於中央山脈及海岸山脈之間，常可見遠山的雲海景觀。
地主在規劃時引入鄰近花蓮溪的水源，打造了一座人工「夢幻湖」，因水質乾淨，自然生態種類繁多，吸引許多野生鳥禽類來此定居和覓食。

提到花蓮市的日式壽司美食，便不得不推蔫【賀川壽司屋】及【花本家壽司】，系出同源的店家於2012年各自獨立經營，提供新鮮又美味的生魚片、壽司以及日式餐點，而這也是我每次到訪花蓮必定回味的美食饗宴。

花蓮縣玉里鎮
一座花東縱谷的純樸小鎮，融合著閩、客、外省、原住民的鄉愁與味道。
玉里緩慢的情調，就像佝僂的老阿嬤，默默地守著那鍋永遠溫熱的燒仙草，傳襲古老記憶中的滋味，令人溫暖又甜蜜。

位於花蓮市區的「賀川壽司屋」搬遷了。
原店家一分為二，「賀川壽司屋」另覓新址，於吉安鄉建國路一段重新營業，（「賀川壽司屋」已於2016年9月份搬遷至花蓮縣吉安鄉中山路三段310號，並改名為「川本家」繼續營業。）。

；而賀川原址則更名為「花本家」壽司，唯一不變的是兩家的味道，提供新鮮又平價的生魚片、壽司以及日式餐點，都值得推薦。

又到了農曆春節的時候，此時的花東縱谷平原被鮮黃的油菜花及多樣的波斯菊染成一塊塊五顏六色的花海，為冬日裡的花東增添一抹色彩。

「加賀屋溫泉山莊」位於玉長公路起點旁的產業道路上方，視野相當寬闊，可以俯瞰整個玉里地區。
溫泉山莊為日式風格的泡湯處所，也提供住宿湯屋，泉質屬於弱鹼性的硫酸鹽氯化物。

原先位於花蓮市節約街的「舊書舖子」二手書店，由於租約到期，因此搬遷到了光復街的新址。
較為可惜的是，原先【舊書舖子】的建築為舊時的「東益印刷廠」，木造的建築充滿懷舊的氛圍，同時也是詩人楊牧先生的故居，如今舊書與老厝分家，舊書搬進了現代化的水泥新居，而老厝的命運未卜…

在大台北地區頗富名氣的「政大書城」，結束了在台北師大店的實體店面，將經營重心移往外縣市的高雄及花蓮，
期望能創造地方文化、觀光的提升，以及書店本身的營運獲利。

【玉里鎮】位於花蓮縣南部，花東縱谷中段，秀姑巒溪流貫其中，中央山脈與海岸山脈對峙兩側。北鄰瑞穗，南接富里，西與卓溪鄉比鄰，東與臺東縣長濱鄉以海岸山脈為界，本鎮面積達252.372平方公里，人口約3萬人，計8,700餘戶，閩籍、客籍、外省籍、原住民各佔四分之一，為族群融洽四合一之純樸小鎮。

位於花蓮市復興街小小的街道上，卻有著數家遠近馳名的【炸蛋蔥油餅】，葚至連街角的招牌都是這樣的有趣。

「花蓮市不加蛋里蔥油餅街」，寫上這樣的地址應該也能寄達吧？
我想～

位於花蓮市西郊的【湘壽司屋】，為一平價的日式料理店，而且食材新鮮、份量充足，是個經濟又美味的選擇。