位於桃園市龜山區的「春天農場」成立於2003年,座落在繁忙的都市街道旁,屬於「蕃薯藤家族」的一員。
農場經過半年的規劃及整建,將原先荒廢了15年的農舍及土地,變身成為結合餐飲及自然生態的休閒農園。

「春天農場」內包括了【香草西餐廳】、【春天寵物餐廳】、【春天花坊】、【春天生活雜貨鋪子】、【蕃薯藤系列商品專賣店】、【春天四季主題園區】、【春天花園烤肉區】、【春天可愛動物區】、【春天戀人咖啡】及【二期開發的自然生態區】等區域,農場佔地約6公頃,有餐廳、販賣區、烤肉區、花園、池塘、山坡、動物區等設施。

「春天農場」就位於台1線長壽路旁,鄰近虎頭山公園,是城市中難得的綠地農場。將車停妥後,來到「春天農場」大門。一旁的農舍仍保持樸實的原樣。一進到「春天農場」內,可以看到自家生產販售的各項產品。「蕃薯藤家族」的理念為有機、天然、健康,於1997年成立了【蕃薯藤有機專賣生機餐飲複合店】,經過多年的發展,目前在大桃園地區已有【TINA咖啡】、【TINA廚房】、【TINA麵包茶屋】、【TINA SWEETS】、【瑞士鄉村】、【春天農場】及【蕃薯藤自然食堂】及【蕃薯藤.TINA生態渡假村】等品牌。
「蕃薯藤家族」除了開立餐廳、農場外,還成立了【蕃薯藤自家製天然酵母窯烤有機麵包坊】、【蕃薯藤有機麵條、有機餅乾手作工坊】、【蕃薯藤有機豆腐、豆花、豆漿工坊】、【蕃薯藤有機咖啡烘豆坊】、【蕃薯藤有機穀物包裝坊】;及【TINA天然酵母多穀物手工麵包烘焙坊】、【TINA窯烤蛋糕手作工坊】、【TINA天然手工果醬坊】、【TINA義大利極品手工冰淇淋工坊】、【蕃薯藤天然手工肥皂坊】、及【蕃薯藤農場】等。「蕃薯藤家族」以有機天然的原料來生產各項產品,並直接於蕃薯藤家族各分店銷售及使用,致力推廣綠色消費,不過度消耗土地資源。「蕃薯藤家族」系列產品-燕麥。 「蕃薯藤家族」系列產品-天然手工皂。「蕃薯藤家族」系列產品-有機咖啡、花草茶。 「蕃薯藤家族」系列產品-各式自製水果醋。「蕃薯藤家族」系列產品-豆腐乳、剝皮辣椒。        接著當然要來「香草西餐廳」用餐,品嚐一下有機蔬食的味道。春天香草廚房提供自助式早餐及餐點,點用主餐可免費享用自助沙拉吧及遊園。另外,用餐時間還有現場鋼琴演奏表演。我們選定了落地窗旁的位子,放眼看去綠意盎然。春天沙拉吧的種類多樣,而且食材皆是有機栽種,每日直送。 多穀物手工麵包也有多種選擇,對於喜愛吃麵包的人來說,可以一次嚐到不同口味的麵包。一旁還有烘烤機,可將麵包烤熱再吃。忍不住把每種口味的麵包都來一片。 飲料方面的選擇也相當多樣,有蘋果汁、錫蘭紅茶、柑橘伯爵茶、有機黃金特調咖啡等。 還有薰衣草茶、玄米茶、枸杞菊花茶、關西仙草茶等,令人每種都想嚐一些。 飯類則有紅藜麥米飯、十穀米飯,搭配肉燥或豬油。 同樣各盛一碗,美味又健康。配菜則有麻竦豆腐、福菜桂竹筍、咖哩時蔬。接著主餐上菜了~普羅旺斯綜合香草酥烤雞腿排。泰式清蒸蒜香檸檬鱸魚,兼具視覺及味覺的一道菜。甜點也有多樣可供選擇,包括自家窯烤的香草、巧克力、檸檬起司戚風蛋糕等。而且甜點內容也會不定時更新,種類多樣。同樣忍不住各拿了一些。甜湯也有多樣選擇,包括有機豆花、白木耳枸杞湯、綠豆湯,還可以加白玉湯圓、雙色地瓜糯米圓。整個吃下來,肚子已經撐不下了..但..還有當季的新鮮水果呢..酒足飯飽後,到後方的庭園散散步,順便消化一下..如果只是純遊園的話,需要另外付費,但用餐則可免費遊園。 由外頭可見餐廳的戶外用餐區。 農場內有烤肉區、咖啡館、櫻花步道、騎馬場和可愛動物區。 「春天農場」的戶外花園烤肉區。一旁已經有人烤起肉來了。 「春天農場」內的射箭場。 「春天農場」內的庭園造景一隅。 「春天農場」內的庭園造景一隅。 「春天農場」內的庭園造景一隅。「春天農場」內的庭園造景一隅。小寶買了瓶泡泡水,在園內玩了起來。         今天有點風,泡泡自動吹了出來,毫不費力。 「春天農場」內的庭園造景一隅。 農場內還有一座蓮花池。 蓮花池旁種植了一排落羽松。 「春天農場」內的庭園造景一隅。 「春天農場」內的庭園造景一隅。「春天農場」內的庭園造景一隅。「春天農場」內親子騎馬場。但只有周六、日及國定假日才開放騎乘體驗。可愛動物區內的兔子。 農場步道旁種植了一片櫻花林,令人期待它開花的樣子。 「春天農場」內的庭園造景一隅。 農場內的「春天戀人鐘」,敲響幸福的鐘聲。 草坪前方的建築為咖啡廳。「春天戀人咖啡」為園區的最高點。 這裡設置了室內及戶外的咖啡座。 戶外咖啡區可欣賞整個園區及遠眺桃園市區。泡泡水被風吹的四處飛揚。「春天農場」的香草餐廳滋味令人難忘,使用自家「蕃薯藤家族」種植及製作的產品,兼顧了美味和健康。
除了用餐遊園之外,也可以順便採買有機蔬果、麵包、咖啡花茶、水果醋等,是個適合聚餐休閒的地方。

【春天農場】
地址:桃園市龜山區長壽路272號
電話: 03-3502953
營業時間:星期一~五10:00~21:00 星期六、日09:00~21:00


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