花蓮市的日式壽司美食眾多,而其中「花本家壽司」及「賀川壽司屋」則是我們最常造訪的壽司店,此外「賴桑壽司屋」、「小張壽司」、「湘壽司屋」也是值得推蔫的日式料理;另外還有許多其他的日式料理店也值得試試。

「花本家壽司」及「賀川壽司屋」系出同源,兩個店家於2012年各自獨立經營,提供新鮮又美味的生魚片、壽司以及日式餐點。而位於花蓮市區的「賀川壽司屋」已於2016年9月份搬遷至花蓮縣吉安鄉中山路三段310號,並改名為「川本家」繼續營業。來到「花本家壽司」,點上店內招牌-海景蓋飯,視覺享受一級棒,而且漁獲新鮮就是好吃。海景蓋飯內容有多種生魚片、玉子燒、小黃瓜、紅薑絲、鮮蝦、鮭魚卵、豆皮,搭配醋飯。不論是口味或是視覺都是一種享受。隨著物價飛漲,目前海景蓋飯的價格也來到了260元。 海苔、豆皮壽司。 明蝦蘆筍手捲。親子蓋飯。【花本家壽司】
地址:花蓮縣花蓮市博愛街276號
電話:03-8356705
營業時間:11:30~14:00, 17:15~20:00 (週三公休)


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【川本家壽司】
(原賀川壽司屋) 「賀川壽司屋」歷經搬遷,如今遷移至 吉安鄉中山路三段310號,並更名為「川本家」。        位於建國路一段220號的原址似乎也要開壽司店呢。        「川本家」位於吉安鄉新的店面,2016年9月才開始營業。        店招正式更名為「川本家」。「川本家」店內空間一隅。店內的餐點大致維持之前賀川壽司的菜單。點上一份「鮭魚生魚片」以享口福,生魚片包裹著醋飯及哇沙米,並淋上些許醬汁,真是美味。        每個鮭魚握壽司都拖著長長的尾巴,令人垂涎三尺。海鮮烏龍麵。馬鈴薯沙拉。 明蝦蘆筍手捲和龍蝦沙拉手捲。 海苔、豆皮壽司。

【川本家壽司】(原賀川壽司屋)
地址:花蓮市吉安鄉慶豐村中山路三段310號
電話:03-8567003
營業時間:12:00~14:00, 17:30~20:00 (週二公休)


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