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台中市大雅區從日治時期便開始種植小麥，為亞洲地區種植麥子緯度最低的地區。
小麥因氣溫不同，可分為春麥和冬麥，冬麥種植於緯度較低的溫帶地區，氣溫較暖，於秋季時播種，次年春末夏初時收成，大雅地區便屬於冬麥。大雅區農會在每年的三月份舉辦「小麥文化節」，在麥農的協助下種下各式麥子，以「台中一號」蕎麥為主體，加上杜蘭小麥、大麥、小燕麥、大燕麥、裸麥、台中選2號小麥以及台中2號韃靼蕎麥等，種類豐富就像麥田小學堂。
大雅區的小麥栽培面積約70公頃，是國內小麥的主要產地，有「臺灣小麥之鄉」之稱。
麥農種植的小麥供應菸酒公賣局釀酒之用，也提供給金門麥農當種子，並在金門種植加工製成高梁酒，所以大雅的小麥又稱為「金門高粱酒之母」。大雅地區的小麥田主要分佈在神林路、大林路附近，活動期間「寶興宮」也有相關的趣味活動，今年的活動主題為大雅麥浪季「揚羊得薏麥飄鄉」。 接近三月下旬時，大雅的小麥成熟結穗，在陽光下閃耀金黃，一陣微風吹來，麥稈隨風擺盪，形成一片金黃麥浪。 今年帶著小寶來到大雅體驗金黃的小麥田，開心地在麥田旁合影。　　　　　　　　揮揮手向大家打聲招呼。 每年的三月初小麥開始成熟，約莫到三月中、下旬轉呈金黃色，隨即麥農便開始收割。目前大雅地區的小麥田正值成熟金黃。 試著用慢快門來呈現小麥隨風擺盪的畫面。 加上風勢的助力，小麥呈現迎風飄盪的動態感。看到眼前整片的小麥田，心情也開闊了起來。 「麥根小學堂」是由社區「麥之鄉產業發展協會」將一棟廢棄校舍改建而成，金黃燦爛的小麥景觀牆，是社區居民共同的藝術創作。社區居民固定時間在這裡安排課程、農夫市集以及麥鄉輕旅行活動，品味鄉村氣息。

「麥根小學堂」每週六都會安排課程，讓會員學習小麥知識，討論社區營造事宜，永續經營計畫包括農夫市集、麥鄉輕旅行等。農夫市集於每月第4週日上午舉辦，販賣大雅在地農夫生產的農產品，有當季新鮮的蔬果和特色產品，例如：手工熬煮的古早味麥芽糖、農夫親手醃製及天然曝曬的蘿蔔乾、菜乾等農產製品，均無添加物、防腐劑。不論是現採或醃製，都可以品味到農村純樸自然的風味。【新聞來源：大紀元】在「麥根小學堂」前種植了一片小麥田，並有活動裝置藝術。希望大家都在田埂邊欣賞小麥，不要任意進入麥田中。成熟飽滿的麥穗種子，都是將來豐盛的收穫。 「麥根小學堂」內一隅。「麥根小學堂」內的石造大象溜滑梯。小寶也忍不住來試溜一下，在大象溜滑梯背上顯得好嬌小。【大雅小麥文化節】
每年的三月份
神林路一段沿線、大林路66巷、神林路一段231巷（寶興宮），皆有小麥田。