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日人「宮原武熊」為台灣日治時期的留德眼科醫生，曾擔任臺灣總督府醫院醫長、臺中州協議員以及臺中州私立臺中商業專修學校校長，曾在台中市開設宮原眼科醫院，1945年台灣光復後，由政府接收改為臺中市政府民政科衛生股（隔年改為台中市衛生院）。

此外，宮原武熊私人住宅「宮原氏別墅」也被台中市政府定為市定二級古蹟，目前由法義料理「官邸花園餐廳」進駐，提供商業午餐、下午茶及晚餐。
2010年，在台中以乳酪蛋糕、鳳梨酥聞名的「日出」業者購入傾頹的「台中市衛生院」，將建物內部全面改建，結合新、舊建築的元素，並保留部分原有外觀及騎樓；於2012年初以「宮原眼科」之名隆重開幕，經營品項包括宮原珍奶、宮原眼科冰淇淋、宮原巧克力、日出囍餅、日出土鳳梨酥以及二樓的醉月樓餐廳。 「宮原眼科」大門騎樓上方的紅磚牆仍保留「臺中市衛生院」的石刻。 「宮原眼科」兩側的紅磚拱廊也被保留下來，可以想見當年的風華。 　　　　　　　　騎樓上方磚牆的花窗造型古典而高雅。 店內販售的「宮原珍奶」飲料，牆上掛著復古海報式的MENU。　　　　　　　　進入大廳後，典雅華麗的裝潢令人眼睛為之一亮。　　　　　　　　「宮原眼科」內挑高的空間，搭配大片落地玻璃及水晶燈，顯得氣派不凡。　　　　　　　　另一側挑高的建築空間，像是西洋圖書館裡的藏書櫃　　　　　　　　「宮原眼科」展售櫃一隅。 　　　　　　　　店內大量使用「木頭」的元素來裝飾，大型的木櫃展示著日出的商品。　　　透明的雕花天窗，再加上大面積的玻璃反射，不僅能夠引進自然天光，也讓抬頭的風景更加吸引人。「宮原眼科」店內一隅。　　　　　　　　充滿木材元素的店內設計，懷舊而復古。　　　　　　　　透過大面積玻璃反射店內環境，別具一番風情。順著木頭迴梯上到二樓空間，來到另一番視角。　　　　　　　　「宮原眼科」店內一隅。　　　　　　　　由二樓看台俯視「宮原眼科」。　　　　　　　　這大型木頭書櫃的造型真是令人為之側目。　　　　　　　　屋頂的雕花玻璃同樣也是引人注目。二樓的空間即將整修為餐廳，初步的裝潢已經就位。「日出」生產的糕餅伴手禮，結合現代包裝設計，讓創意與美食融合，讓商品更精緻化。包裝精美、設計感十足的台中伴手禮禮盒。「宮原眼科」店內的商品禮盒。「宮原眼科」店內的商品禮盒。　　　　　　　　「宮原眼科」店內的商品禮盒。　　　　　　　　「宮原眼科」店內的商品禮盒。　　　　　　　　另外，店內還有喜餅禮盒的包裝設計商品，琳瑯滿目。　　　　　　　　展示陳列的喜餅禮盒，像是商品包裝設計展。「宮原眼科」店內的喜餅禮盒包裝。「宮原眼科」店內的喜餅禮盒包裝。