【美食報報】台中逢甲夜市 @ 語聲小棧

位於台中市西屯區的【逢甲夜市商圈】名聞全台，為全國最大的觀光夜市，整個商圈主要為文華路、福星路、逢甲路一帶，不論餐飲、小吃、服飾、遊樂一應俱全，而且常有新奇有趣的美食或物品由此發跡，進而風靡一時。

我們沿著文華路走入夜市，兩旁小吃、商家林立，令人目不暇給。

首站來到【魚要醬吃】，店家每天採用新鮮的海鮮食材，包括旗魚、鮪魚、魷魚、花枝，現點現炸，然後再選擇醬料（日式芥末、泰式酸甜、義式香蒜、起司椒鹽、美式檸檬）。我們點了份綜合口味加泰式酸甜醬，現炸的魚塊沾上酸甜醬料，味道確實相當好吃。

接著來到【小鬍子懶人蝦】，所謂懶人蝦就是免剝蝦殼，連殼帶肉一口吃下。店家使用活沙蝦現場炭烤，將蝦殼烤至酥脆後，再灑上調味料（香辣椒鹽、哇沙米、印度咖哩、黑胡椒、蒜味、椒鹽檸檬、麻辣…），這時真想來杯啤酒下菜。

此外，逢甲夜市中還有一座旗艦主題商場，場內共有160多個攤位，販賣的商品包括吃、喝、玩、樂、特色商品、精品等…，種類相當多樣；而且有冷氣開放，在炎炎夏日中是逛街的不錯選擇。

位於商場入口處便是有名的【日船章魚小丸子】，總是擠滿排隊的人潮。只見店員分工精細、動作熟練的填料、翻烤、裝盒、加上滿滿的美乃滋及柴魚片，用料新鮮加上現煎現賣，擄獲不少遊客的胃口。

往商場內部走去，來到【重口味麵線】，店家主打菜脯加免驚，麵線中加入菜脯還算新奇，個人覺得口感普通，但小菜滷的還算夠味。